...여.러.가.지... 일상 잡秀多

한동안 새로운 주방용품 구입에 시큰둥했는데... 서.서...설....마 다시 발동걸리는건 아니게...ㅆ 죠?? ㅋㅋㅋ 내돈내산입니다. 오~~~랜만에 새냄비 소개해드려요^^ 이번엔 순수 국내산 스텐냄비인데요, 딱 보는 순간!! 이건 사야해~~~라며 눈에서 하트뿅뿅😍 심지어 가격도 착해요.♡ #핀일로 저는 이번에 처음 접하는 브랜드였는데.. (그래....내가 냄비계를 좀 오래 떠나있었징.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 이미 품질좋은 국내산 스텐냄비로 입소문이 나 있는 브랜드 더라구요. #핀일로 #고메라이스팟 은 지름은 16cm으로 똑같은 상태에서 높이만 다른 2가지 사이즈로 나와요. 16 Low size (뚜껑제외 바디 6cm) 16 high size (뚜껑제외 바디 9.5cm) (제가 구입한 사이트에서 가져온 사이즈..

스텐, 철, 무쇠, 구리 의 뫼비우스띠에서 벗어나지 못하고 있는 저... 무쇠팬에 구워먹는 고기는 정말 엄청나기 때문에 ㅋㅋㅋ 고기먹을땐 늘 무쇠를 고집합니다. 그런데.. 가끔은 바쁘게 볶아내거나 예열하고 자시고 할 겨를이 없을 땐 코팅팬을 쓰기도 하는데요. 그때 애용하는 코팅팬 브랜드가 "WOLL" 입니다. 예전에 이미 소개해드린적이 있었던 [주물코팅팬] 볼 WOLL 로직 24cm [주물코팅팬] 볼 WOLL 로직 24cm (tistory.com) [주물코팅팬] 볼 WOLL 로직 24cm 제가 가장 애정하는 팬이 바로 이 암바이팬 인데요... [철팬] ambai 암바이 원형 후라이팬 24cm https://seoksnhoon.tistory.com/56 가끔은 편하게 코팅팬도 씁니다. 대신.. 코팅재질이 ..

스텐의 최고 장점이 세척만 잘하면 오래오래 새것처럼 사용할 수 있다는 것이겠죠? 저번에 겉면이 스텐으로 된 프라이팬을 "바키퍼"로 닦아서 새것처럼 만들었던 포스팅을 한적이 있는데요.. [스텐관리] "바키퍼" Bar Keepers 를 이용한 스텐 프라이팬 닦기 (tistory.com) [스텐관리] "바키퍼" Bar Keepers 를 이용한 스텐 프라이팬 닦기 저의 냄비 포스팅을 몇번 보셨던 분들은 아실겁니다. 제가 계속 스텐-구리-무쇠-철 의 뫼비우스띠를 돌고있다는 걸... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 각각 좋아하는 이유가 있지만.. 4종류 재질 중에 가장 관 seoksnhoon.tistory.com 이번에는 르쿠르제 TNS프라이팬 바깥쪽을 닦아보았습니다. [코팅팬] 르쿠르제 TNS 프라이팬 24cm (tistory...

제가 가장 애정하는 팬이 바로 이 암바이팬 인데요... [철팬] ambai 암바이 원형 후라이팬 24cm [철팬] ambai 암바이 원형 후라이팬 24cm (tistory.com) [철팬] ambai 암바이 원형 후라이팬 24cm 냄비든, 팬이든, 조리도구든.. 세상 어떤 물건이든간에 유행이라는게 있잖아요.. 저에게는 옷이나 가방보다 더 유행에 민감한 것이 주방용품이었어요. 주방용품을 어느 정도 보유하게 된 지금 seoksnhoon.tistory.com 가끔은 편하게 코팅팬도 씁니다. 대신.. 코팅재질이 좀더 좋은거, 코팅이 벗겨졌더라도 좀 덜 해로운걸로 고르긴 하는데.. 다 필요없고 코팅팬은 자주자주 갈아주는게 최선인듯해요. 오늘 소개해드릴 팬은 (제가 직접 구입하고 사용해본 지극히 개인적인 후기입니다..

저의 냄비 포스팅을 몇번 보셨던 분들은 아실겁니다. 제가 계속 스텐-구리-무쇠-철 의 뫼비우스띠를 돌고있다는 걸... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 각각 좋아하는 이유가 있지만.. 4종류 재질 중에 가장 관리가 속편한 것이 아마도 스텐이겠지요. 태워도, 눌러붙어도 다시 새것처럼? 되돌릴 수 있으니까요 ^^ 그 절정이 바로 이 포스팅이죠잉~~ [스텐 관리] 심하게 태워버린 스텐냄비 복구법 https://seoksnhoon.tistory.com/128 오늘은 베이킹소다 나 과탄산이 아니라 제품의 힘을 빌려 스텐재질의 후라이팬 궁뎅이를 좀 닦아보겠습니다. ^^ 바로 이것입니다. 바키퍼 BAR KEEPERS 아이허브에서 구매했어요. 성분이 거의 세제, 과탄산, 베이킹소다 인듯..? 하지만 연마성능이 좀더 뛰어나다고나 할까요...

구입한지는 벌써 한.... 5년은 족히 넘은 구리편수냄비입니다. 한참 구리구리에 빠져있을 때.. 구리냄비는 되도록이면 두꺼운게 좋다~는데 가장 두꺼운 사이즈인 2.5mm 는 단종이 된다는 소문에 부랴부랴 들였던 모비엘.. 전에 포스팅했던 드부이에 웍은 [구리] de BUYER 드부이에 inocuivre 이노뀌브르 20cm 웍 https://seoksnhoon.tistory.com/525 아직도 여전히 아까워서 못쓰고 있는데 신기하게 이건 박스개봉 하자마자 사용중입니다. 그래서 현재 상태는 아주 그냥 꼬질꼬질 장난 아니예요.. 정말 만만하게 맨날맨날 쓰는 중이거든요.^^ 비싼 냄비 구입해서 뽕을 뽑은 중이라고나 할까요~ 흐흐 아래 사진들은 구입했을 당시 사진이구요, 다음에 지금 현재 꼬질한 상태를 한번 올..

써보고 좋아서 재구입에 자꾸 사용기를 쓰게 되는 렌지메이트 우리집에서 유일하게 살아남은 코팅팬? 이죠.. 생선굽기 전용으로 구입해놓고는다른 용도로도 잘 쓰고 있어요.. [코팅팬?] "렌지메이트" 또 다시 구입했어요. http://seoksnhoon.tistory.com/379[코팅팬?] 렌지메이트 활용편_ 이렇게도 써보세요~http://seoksnhoon.tistory.com/428[코팅팬?] 렌지메이트로 초간단 만두 굽기 1 http://seoksnhoon.tistory.com/500 렌지메이트와 저는 아무 관련없어요~~~ (최저가 검색해서 제돈 주고 직접 구입한거예요) 이번엔 호떡만두 구웠어요.남대문에 유명한 야채호떡이랑 맛이 비슷~해서 애정하는 만두입니다. 기름 두르고냉동된 만두 그대로 5분 돌리고..

늘 새로운 냄비를 소개할 땐.. 새상품인 상태를 포스팅하지만실제 구입한 시기는 아주 오래전이라는 거.. 신나게 구입해두고아까워서 일단 감상만 하는 냄비가 꽤 되거든요..물론, 바로 꺼내서 쓰는 애들도 있지요.. 그래서 그런지 최근 몇년 동안은 냄비나 팬은 거의 구입하지 않았네요.. 오늘 소개할 "de BUYER 드부이에 이노뀌브르 20cm 웍" 도 구입한지 꽤 되었는데...아직도 아까워서 못쓰고 있는 ㅋㅋ 그런 애정템입니다. 아끼면 똥된다.... 지만 저의 냄비에는 해당사항이 없는 걸로~~ 후훗.. 그래도 어둠의 자식보단 밝은 빛을 보며 제 할일을 하는 것이 더 좋겠지요.곧 개시하는 포스팅을 올릴 수 있도록 노오력~!! 해보겠어요..ㅋㅋ 단아한 박스샷 부터 보십니다. ㅋㅋ 처음 배송왔을 때 디카로 찍은 ..

저의 첫사랑이었던 스타우브..여전히 그 사랑을 이어가고 있지요.. 이제 추가로 들이기 보다는 있는 걸 잘 활용해야할 때..^^ 그중 더욱 애정하는 레어템.. 스타우브 오벌 코코테 23 (구형) 활용편입니다. 먼저 소개했던 포스팅..여기선 영계백숙 한마리 하는 거 보여드렸었죠~ [무쇠] Staub 스타우브 오벌 코코테 23 (구형) http://seoksnhoon.tistory.com/247 그보다 먼저 통삼겹 수육하는 것도 [메인요리] 김장김치와 짝궁, 보들보들 "통삼겹수육" http://seoksnhoon.tistory.com/212 이번엔 장조림입니다. 한우사태 사다가 마늘 듬뿍 넣고 장조림 했어요. 포도즙을 넣었더니 훨씬더 감칠맛이 나네요~^^ 이 조림뚜껑 좋아요~~^^ 메추리알 장조림도 했죠..버..

스텐-무쇠-철-구리 의 뫼비우스 띠 중오늘은 스텐으로 인사드립니다. ㅋㅋ 프랑스 브랜드인 모비엘 Mauviel 스텐 웍이예요. 오랜만에 프랑스 브랜드군요..ㅋㅋㅋㅋ 풀네임은 Mauviel M'cook Curved splayed saute pan 20cm (디카로 찍은 사진이라 날짜가 나와서 모자치크 처리했더니 영~ 거슬리네요... 제가 직접 찍은 사진 맞습니다요~~) 그동안 제가 올린 Mauviel 제품은 둘다 구리제품이었는데.. [구리copper] 모비엘 Mauviel M'150 round pan 20cm http://seoksnhoon.tistory.com/363[구리] 모비엘 Mauviel 구리 소스팬 14cm M'heritage/6520.14 http://seoksnhoon.tistory.com/..