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살림살기/주방용품 59

[1회용품] 주방생활의 질을 높여주는 "팬캡"

몇년째 사용중인 주방용품을 소개해봅니다. 제가 몇년째 쓰면서 소개한다는 건 그만큼 좋다는 거구요, 이젠 저에게 없어서는 안되는 필수품이 되어버렸다는 것... ㅋㅋ #팬캡 입니다. 처음 이거 만든 사람은 정말 최소천재~!!!! \ 이름 그대로 PAN 에다 씌우는 CAP 입니다. 모양은 넘나 단순한 원형모양으로 약간 두꺼운 종이입니다. (달력두께 정도 되는듯..) 하지만 이 단순한 모양에는 엄청난 비밀이 숨겨져 있는데 ,, 바로 이렇게 접으면 고깔모양의 손잡이 달린 뚜껑이 됩니다. 사용예시를 볼까요?? 팬캡에 적혀있는대로 팬의 지름이 24~30CM까지 사용할 수 있는데 저는 더 돌려접어서 20CM 팬에도 사용합니다. ^^ 사용한 팬은 암바이 원형 후라이팬 (24CM) 입니다. [철팬] ambai 암바이 원형..

[보관용기] 숨쉬는 네모난 옹기 반찬통 "당아리"

몇년전 탈렌트 #김가연 씨 인스타에서 접하고 #와디즈펀딩 으로 주문하고 오래오래 기다렸다가 받은 네모난 옹기 반찬통 #당아리 평소 옹기에 대해 관심이 많았지만... 아파트에서 옛날 장독대 처럼 옹기를 들여놓기가 애매해서 못사고 있었는데 아니, 냉장고에 넣을 수 있는 네모난 옹기라니~!!! 이렇게 사이즈는 3종류로 나옵니다. 우리 옛 선조들 고유의 있는 그대로의 아름다운 맛을 찾기위해 지혜와 얼을 담아 오늘날 그 순수함과 투박함을 간직해 현대적으로 해석한 옹기브랜드라니~~!!! 제일 작은 사이즈예요. 딱 한끼반찬 담기용 정도 됩니다. 아담합니다. 뚜껑은 그냥 일반 플라스틱재질이고, 안쪽 테두리에 실리콘 패킹이 있긴합니다. 하지만 락앤락처럼 밀폐가 되는 건 아니더라구요. 뚜껑 테두리에 이렇게 홈이 있는 것은..

[주방소품] 해동판.. 은근 유용하네요.

제 별명이.... #호기심대마왕 입니다. 궁금한게 많고 궁금한 건 참지 못하고... 그와중에 알게된 #해동판 직장맘으로서 생선이나 육류를 냉동실에 쟁여두고 먹는 경우가 많은데 퇴근하고 집에 와서는 배고파하는 아들 저녁을 차릴려고 하다보면 마음은 급하고 냉동해둔 고기나 생선은 녹지않고.. 전자렌지 해동기능은 영~ 별로고.. 난감했었거든요. 해동하는데 조금이라도 시간을 줄여줄 수 있다면~~!! 이라는 마음으로 알아봤는데 가격도 별로 비싸지 않고 그냥 말그대로 얇은 판떼기에 불과하다보니 수납도 편할꺼 같고... 해서 네.. 구입했습니다. 정확한 명칭은 #해동보드 였네요. 아마도 열전도율이 높은 알루미늄 재질이라 해동하는 시간을 줄여주는 것 같아요. 해동시간 단축을 위해 제가 활동하던 까페에서는 실험정신 투철하..

[도마] 모벨제이 우드 트레이 (메이플, 프렌치 월넛)

냄비나 팬은 스텔-구리-무쇠 를 돌고 도는 와중에 조리도구는 또 우드 쪽에 깊은? 관심을 보이고 있는 쥴리T 입니다. 나무의 따뜻한 느낌도 좋고 나무의 수종에 따른 고유의 컬러나 무늬 느낌도 좋구요.. 그러나 한가지 단점은.... 제 맘에 드는것은 비싸드라는 점... (눈만 높아가지고 ㅋㅋㅋ) 오늘 소개할 우드트레이는 도마로 활용가능한 것으로 "모벨제이" 제품인데요, 다양한 수종으로 가구도 만들고, 이런 주방 소품(주로 트레이)을 만드는 곳인데 미니멀한 느낌이 너무 좋은 곳이라 모벨제이에서 만드는 건 다 사고 싶은 것이 문제.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 예전에 세트로 샀던 메이플 우드 트레이 세트예요. 저는 도마는 무조건 통원목으로 된 제품만 사용하는데요, 예전에 뭣모를때 샀던 캄포도마는 향이 짙고, 이런저..

[주방소품] 나무목 동스푼

주방용품에 대한 욕심은 돌고돌아 끝이 없네요. ;;; 오늘 소개해드릴 동스푼은 정말 단순 간지용으로 구입했습니다... 핫핫핫.. 단순 간지용이라고 하기엔.. 가격이 좀 나가지만 바라만봐도 흐뭇~~해지는 걸 생각하면 후회는 없습니다.... 블로그에서 이 사진을 보는 순간~!!! 저절로 결재하러 움직이는 저의 손꼬락... ㅋㅋㅋ 구리구리한 동으로된 스푼헤드에 멋짐이란게 폭발하는 세상 단단한 흑단목 음핑고 손잡이라니~~~!!! 아니 살 수 없었습니다... 핫핫핫 드뎌 도착도착 실물을 영접하기전엔 항상 둑은둑은~~~ 와~~~!! 흑단목에 음각으로 새겨진 나무목. 정형화 되지 않은 손잡이는 이 디자인은 세상에 단 하나뿐이라는 걸 의미하죠^^ 망치로 두드려만든 동스푼 헤드 스푼헤드 뒷면에는 작가의 도작이 꽉!! 보..

[주방 소품] 스피닝 휘스크 (회전 거품기)

주방용품에 무지하게 욕심부리는 쥴리T 입니다. ^^ 신기해서, 예뻐서, 멋있어서, 궁금해서.. 등등등 주방용품을 구입해야할 이유는 백만가지라도 댈 수 있다죠 ㅋㅋㅋㅋ 스트레스 받을때는 예쁜 주방용품 판매하는 단골 사이트 구경을 하면서 소소하게 구매를 하곤 하는데요, 오늘 소개해드릴 제품은 거품기예요.. 스피닝 휘스크 어쩌다 보니 또 일본제품 이네요.. 그냥 손으로 막 휘휘젓는 거품기가 아니구요,설명서 그림에 보시다비피 바닥에다 대고 손잡이를 누르면 휘스크 부분이 회전을 해요. 영상으로 보시면 이해가 빠르시겠죠? ^^ 계란 풀거나 섞을때 유용할꺼 같아요. 물론 없어도 되고 있으면 잘쓸꺼 같은~~ 고런 상품이 되겠습니다.^^ 물론 내돈내산이예요!!!

[1회용품] FROG 에어프라이 종이호일, 초강추~!!!

협찬이라는걸 받아보고싶은 ㅋㅋㅋㅋㅋ내돈내산 추천상품입니다.^^ 에어프라이어 출시된 이후 놓을 자리 없다며외면하기를 5년..난 튀김은 기름에 튀겨야 맛있어~!! 라며 개똥고집으로 버티기를 2년.. 그러나 결국... 구입했다지요.으하하하하 그렇게 에어프라이어 구입한지도 벌써 2년이 되어가네요. 요즘엔 오븐처럼 생긴 더 멋진 에프들도 많이 나오던데요탐나긴 하지만 지금쓰고 있는 필립스 에프도 너무나 만족하며 사용중이기 때문에 일단은 자제모드 ㅋㅋ 에프구입기도 올려보려 준비중이지만 이미 구입한지 아주먼 옛날같은 기분,,, ㅋㅋ 그래서에프 구입기는 놔두고 ㅋ에프사용할 때 완전 편한 종이호일 소개합니다. 우리집 필수템입니다.떨어지면 불안함 ㅋㅋ "FROG 에어프라이어 종이호일" 우리집 에프는 "필립스"껀데요.가장 흔..

[소형주방가전]미니 삼숙이 이크린

제가 진짜 초초초 강추했던 그 주방가전!!!! 이제는 생산이 안되는 건지 구입할 수 없어서 안타까운... 미니 삼숙이 이크린... 기억나시죠?? [주방소형가전] 미니 삼숙이 "이크린" 초초초강추^^ https://seoksnhoon.tistory.com/266 행주 삶으며 열일 중인 모습을 올려봐야겠다... 하고 찍어둔거예요. 이제야 올려봅니다. ^^ 저 가운데 봉에서 나오고있는 세제물~~!!! 이거슨 영상으로 봐야 제대로죠..^^ 그렇담 영상도 올려드리는 것이 인.지.상.정. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 행주 2,3장 정도는 충분히 삶을 수 있습니다. 기존에 15분 타이머 되던 열판은 고장이 난건지, 납땜이 떨어졌는지.. 전원버튼이 잘 안눌러져서 (10번중 4,5번 성공 ㅋㅋ) 결국 열판은 버리고..

[도구] 고기집게 vs 조리용 핀셋

있으면 좋고 없어도 크게 문제없는 그런 물건입니다. ㅋㅋ 하지만 없을 땐 몰랐는데 쓰다보니까 유용하네요. 몇년전에.. 저희집에 있던 모든 집게를 다 총출통시켜서 주방용 집게에 대한 고찰? 을 한 적이 있었지요... ㅋㅋ [도구 비교] 주방용 집게에 대한 고찰 http://seoksnhoon.tistory.com/45 그리고 특이한 도구를 보면 호기심이 생겨 구입하곤 하는 저에게 딱 걸린 계란말이 집게 [아이디어 도구] 아케보노 계란말이 집게 http://seoksnhoon.tistory.com/189 남들이 좋다하면 또 따라 사 쟁이다가 들이게 된 특이한 모양의 생선집게 [도구] KUCHENPROFI 쿠첸프로피 생선집게, 있으면 좋아요~ http://seoksnhoon.tistory.com/522 ** ..

[소품] 그렇게 찾아 헤매던 "페트병용 깔대기"_ feat.쌀보관 팁

쌀을 보관하는 최고의 방법은뭐니뭐니해도 패트병에 담아서 보관하는 거예요~~^^ [식재료 보관]패트병 쌀보관~!! 많이들 하고 계시죠? http://seoksnhoon.tistory.com/147 하지만....쌀포대에 담겨있는 쌀을 일일이 패트병에 담는 일이 여간 성가신 일이 아니죠~~ 저희집에 있는 저 스텐 깔데기도 주둥이? 출구?가 좁아서 패트병에 담을 때 속도가 나지 않거든요..한번씩 깔데기를 흔들어줘야 되고요.. 패트병에 맞는 깔데기를 찾아헤맨지도 어언 10년은 된거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 드디어 드디어 드디어~~!!!!!!!!!! 제가 찾았습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혹시 저만 이제 찾은건가요?? ㅋㅋ (제가 직접 눈알빠지게 검색해서 제돈주고 구입한 겁니다~~~!!) 요거예요!! 플라스틱이라 좀 맘..

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