...여.러.가.지... 일상 잡秀多

아이들 방학은 왜이렇게 긴 걸까요.. ㅋㅋㅋ 요즘 뭐 해드세요?? 저는 배민과 밀키트의 세계에 푹빠져서 세상 편하게 한끼한끼 해결을 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 만들기 쉽고 맛있는 거 추천합니다. 요거 만들어 두면 한 3일은 반찬걱정 안해도 됩니다. 세상 쉬운 #연어장 입니다. 저의 음식 3원칙 1.만들기 쉽고 2.맛있고 3.간지나고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 3원칙에 딱 들어맞는 연어장입니다. 재료만 있으면 썰어서 담으면 끝이라고 할까요.. ㅋㅋㅋ 재료는 연어, 레몬(없으면 시판 레몬즙 가능), 양파, 고추(저는 오이고추), 간장, 설탕 끝!! ㅋㅋㅋ 연어는 시장에서 그냥 한덩어리 사왔어요. 코스트코 연어 사셨을때 양이 좀 많네? 싶으면 요고 만들어 드세요. 일단 재료만 썰면 끝이예요. 양파는 최..

요즘에 맛집검색을 주로 어떤 경로로 하세요?? 저는 여전히 네이버 검색으로 찾긴하는데.. 유튜브에서 맛집으로 소개되었던 곳 중에 가보고 싶었던 곳은 기억해뒀다가 가기도 합니다만.. 가끔은.. 만사 귀찮을때가 있지요.. 그냥 아무데나 가자~~ 라며 검색은 포기하고 배를 채우러 가게 되는... 그런식으로 아무데나 대충 들어갔는데 맛있을때 !!! 얼마나 기쁜지 모릅니다. ㅋㅋㅋ 흙속에 진주를 캔거 같고 막 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ #탐복 이 그런 곳이예요. 사실 모임을 위한 식당 정하기 힘들때 저는 제일 만만하게 선택하는 곳이 백화점 식당가 거든요 ㅋㅋㅋㅋ (너무 아줌마 티 나나요..?? ㅋㅋ) 백화점 식당가는 가격이 좀 쎄다는 점을 빼면 맛에 있어서는 왠만해선 실패하지 않거든요. 물론... 식사시간에 가면 너..

몇년전부터 떠오르고 있는 구디~~ #구로디지털단지 를 그렇게 부르더라구요. 제가 곱창을 좋아하긴 하나봅니다. 우리 동네에 사라진 곱창집에 대한 기록을 하질 않나... 오늘은 구디의 오래된 유명맛집 #구로곱창 본점으로 다녀왔는데 역시 맛집은 맛집~~!! 좀 일찍갔는데도 남은 테이블이 2테이블 뿐... 다 먹고 나올때 보니 줄서있더라구요. 일단 먼저 메뉴판부터 보시구요. 가격 나쁘지 않습니다. ^^ 줄서는 집들은 대부분 식사시간을 2시간 이내로 제한하네요. 물론~!!! 먹다보면 1시간 정도가 충분하더라구요. 술마시면서 대화하다보면 2시간 금방이겠지만 맛집에서는 술보단 음식이 우선이라 저는 1시간이면 충분 ㅋㅋㅋㅋ 약간은 불친절한 안내. 부추 추가도 돈내야하고, 볶음밥도 셀프로 볶아먹어야 하고, 추가 주문도 ..

약간만 부지런을 떨면 (요거트 메이커는 있어야 겠네요^^) 집에서 간편하고 경제적으로 요거트를 만들 수 있지요. 준비할 것 단 4가지. 1.우유 2.플레인 요거트 3.요거트 담을 용기 4.요거트 메이커 우유 1000ml 에 플레인요거트 150ml 한병이면 딱 적당해요. 원래는 요거트 메이커에 들어있는 플라스틱 용기를 그대로 사용했었는데요, 플라스틱이라 그다지 좋지도 않을꺼 같고, 보관에 번거롭기만 해서 그건 다 버리고 #비마이매직 실리콘용기(엘비스볼) 사용합니다. 요거트 전용 키트인 플라스틱 통을 다 버리고 나니까 오히려 아무 그릇이나 넣으면 되어서 아주 편해요. 용기에 대한 정보는 요기를 참고하세요^^ [보관용기] 엘비스볼 추카컬러 구입 (tistory.com) [보관용기] 엘비스볼 추카컬러 구입 지난..

#코스트코추천상품 중 상위에 랭크되는게 아마도 이 #노르웨이생연어 가 아닐까 싶어요. 물론 저는 코스트코 연회원이 아닙니다.....? 회원이었을 시절도 있었지요. 하지만.. 한번 가면 기본 50만원은 우습게 쓰게 되더라구요..;;; 먹는 것도 일단 보면 홀린듯 막 사게 되는데 소식좌 아들 1명 있는 3인 가족이 소비하기엔 넘나 판매단위가 컸는데도 막 사재끼다보니...... 돈은 돈대로 들고... 버리게 되는건 또 얼마나 많게요?? 게다가 저는 다른 주방용품이나 잡화들도 엄청 사게 되더라구요. 그래서 저는 코스트코 회원등록을 하지 않습니다!!! 코스트코에서 알뜰살뜰 구입하셔서 잘 해서 드시고, 잘 사용하는 분들 정말 존경합니다~!!! 그러면 이 코스트코 연어는 어떻게 사느냐..?? 주변에 회원카드 있는 사..

최근 한 4,5년 전부터 거의 매주 주말마다 샤로수길 맛집을 돌아다니고 있느데요, 정말정말 강추하고 싶고 빨리 올리고 싶은 맛집들이 너무 많은데 이놈의 게으름.... 다닐 떄 마다 사진은 다 찍어두었으니 차근차근 올려볼꼐요. 제가 게으름을 부리는 사이 폐업한 가게들이 몇몇 있는데 너무 안타까워요 ㅠㅠㅠㅠ 정말 맛있는 곳이었는데 결국 코로나 시국을 버티지 못한 걸까요.... 2020년 코로나 초창기를 제외하고는 샤로수길 맛집들은 늘 붐비긴 했는데... 정말정말 아쉬워요. 샤로수길 맛집의 특징이 대부분 가게 규모가 아주 작아서 매장안에 테이블이 몇개 없는 경우가 많거든요. #퍼블리코타코 도 마찬가지로 테이블이 많진 않아요. 실외 테이블도 2개 정도 있는데 요즘 같이 저녁에 선선한 날 저녁엔 실외테이블에서 타..

예전에 미국이었는지 일본이었는지 에서는 식당에서 이런식으로 가공된 계란을 쓴다는 걸 본적있는데요, #마켓컬리 에서 팔길래 저도 한번 사보았습니다~~ ㅋㅋ 우유팩에 들어있는 계란이라니~~~!!! 전란도 있고, 난백, 난황 분리된 것도 있더라구요. 살균되어 있는 것이라 그런지 (생각보다) 유통기한도 꽤 길었습니다. 만약 계란을 풀어서 사용하는 음식을 한다면 엄청 편합니다. 오므라이스 라거나 계란지단, 또는 이렇게 라면에 계란 풀어서 넣으시는 분들~~~ 저는 라면먹을 떄 이렇게 계란을 덩어리 지지않게 다 풀어서 먹는걸 좋아하거든요. 정말 딱입니다. 급 라면 땡기는 사진 ㅋㅋ 오픈하면 빠르게 소진해야되서 이 한팩이 계란 4개 분량이니까 한꺼번에 계란 4개 정도는 써야 하는 김밥용 지단 부칠때 딱이겠어요. 하지만..

지금은 사라진 추억의 맛집.. (이미 없어진 가게인데 이제와서 후기를 쓰는게 무슨 의미인가 싶지만... 그래도 기록차원에서 남겨봅니다.) 왜 없어졌을까요 ㅠㅠ 코로나로 어려워졌던걸까요.. 가격도 저렴하고 맛있는 곳이었는데 아쉬워요.. 사실 가게 위치가 유동인구가 많은 곳이 아니라서 입소문이 나야하는 위치이긴 했어요. 하지만 가격보세요~~~!!! 얼마나 합리적입니까.. ㅠㅠ 내부도 깔끔합니다. 일단 기본 라면부터 시작합니다. 모듬구이예요. 푸짐하죠? 곱이 듬뿍 들어가서 고소한 곱창 명이나물에 싸먹는 곱창이라니~~~!!! 환상조합입니다. 대부분의 반찬은 자율추가 리필인데 명이나물은 워낙 기본 가격이 있어서 그런지 따로 달라고 하면 많이 눈치보이더라구요. 그점이 약간... 좀... ㅋㅋ 한국인의 후식 볶음밥 ..

에어프라이어 구입 이후로 벌써 몇년째니~~~~ ㅋㅋ 더 이거저거 많이 해먹고있는...쥴리T 입니다. (여전히 바스켓형을 쓰고 있지만... 오븐형 에어프리이어로 바꾸고싶은 .....) 오늘은 초초초간단 #갈릭립핑거구이 입니다. 돼지고기는 주로 한돈을 자주 먹긴 하지만 세계적으로 돼지고기로 유명한 스페인산 #이베리코 구입해봤어요. 요렇게 진짜 손가락처럼 갈비살이 길쭉길쭉 커팅되어 있습니다. 일단 에어프라이어에 종이호일을 깔고 고기 적당한 양 펼치고 소금과 후추 찹찹 뿌리고 180도에 15분간 돌려줍니다. 노듯노릇 구워졌지만 이게 끝이 아니지요. 이름하야 갈!릭!! 립핑거구이 니까요.. ㅋㅋㅋ 적당히 구워진 길쭉한 고기를 가위로 2등분만 해주고요. 다진마늘을 버물버물 얹어줍니다. 예전엔 마늘 사다가 부지런히 ..

과일이라면 거의 대부분 좋아하는 쥴리T 무더운 여름이라도 맛있는 과일이 너무 많이 나와서 좋아하합니다. 이제 곧 무화과도 나오겠죠? 제가 어릴 때... (너무 옛날인가요.. ㅋㅋㅋ 한 40년전 얘기니까.. ㅋㅋ) 아파트보다 일반주택이 많던 그 시절 집집마다 정원수?로 무화과 나무를 많이 심었었어요. 우리집에도 해마다 달콤한 무화과가 주렁주렁 열였던 무화과 나무가 한그루 있었고, 아버지 시골 고향집에도 무화과 나무가 있었어요. 여름마다 무화과 따먹는 재미가 쏠쏠했는데 그래서 그런지 시장에 무화과가 나오면 그렇게 반갑더라구요. 요즘엔 주택이라도 일반 가정에서 무화과나무 키우는걸 거의 못본거 같아요. 싱싱해보여서 3통이나 질러주셨습니다. 무화과는 단백질 분해효소가 들어있어서 고기먹고 나서 후식으로 먹으면 좋은..