[샐러드 외] "아보카도" 활용편_ 다양한 샐러드 등등 (아보카도 음식 모음)

요리라고 하기에도 좀 부끄럽지만..ㅋㅋㅋㅋ

호기심으로 만들어먹었었던 "아보카도 날치알밥" 덕분에

아보카도에 홀릭되어 

참 많이도 해먹었습니다...^^

[한그릇음식] "아보카도" 활용편- 에릭표 "아보카도 날치알밥"  http://seoksnhoon.tistory.com/334 

[재료손질] 숲속의 버터 "아보카도" 손질편  http://seoksnhoon.tistory.com/300

이런저런 샐러드에 꼭 아보카도를 추가하고,

그냥도 먹고..

덮밥이나 비빔밥에는 꼭 아보카도를 넣어 먹었었지요..

아보카도 닭가슴살 샐러드

[재료] 아보카도, 닭가슴살, 양배추, 당근, 사과, 슬라이스 아몬드, 이탈리안 드레싱, 발사믹 글레이즈

저는 샐러드를 만들때 어떤 샐러드를 만들어야겠다... 하고 재료를 구입하는 것이 아니라

그때그때 냉장고에 있는 채소로 만드는 편이거든요...

약간 냉장고 채소 처리용 음식이라고나 할까요...^^;;

물론 맘먹고 샐러드용 채소를 사기도 하지만요..ㅋㅋ

마침 냉장고에 있던 채소가 양배추, 당근, 아보카도. 였고, 사과도 썰어넣고, 닭가슴살 삶아서 올렸어요.

마치 다이어트 음식인 것처럼~~ ㅋㅋㅋ

 

요렇게 재료만 세팅하고

슬라이스 아몬드 슬슬 뿌린후

이탈리안 드레싱 뿌리고 발사믹 글레이즈 뿌려주면 끝!!!  

저는 시판 샐러드 드레싱 중에

이탈리아 드레싱이 젤 입맛에 맞더라구요..

그래서 막.. 재료 불문하고 이탈리안 드레싱을 자주 쓰고 있어요..

[시판 소스] 드레싱, 발사믹 글레이즈 추천  http://seoksnhoon.tistory.com/124

아~~~ 근사합니다. ㅋㅋ

American style Breakfast

아메리칸 스타일 브랙퍼스트

[재료] 아보카도, 계란, 베이컨, 토마토, 어린잎 샐러드, 이탈리안 드레싱, 발사믹 글레이즈, 식빵

거창하게 American style Breakfast 라고 했지만....

그냥 호텔조식 따라 한접시에 담기만~~ 해봤어요..

한접시에 담아 먹으니 뭔가 근사한 것이.. 여행온 기분도 들고 좋더라구요~^^

하지만.... 뭐니뭐니해도 한국사람은 밥을 먹어야.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아보카도 토마토 샐러드

[재료] 아보카도, 토마토, 어린잎 샐러드, 슬라이스 아몬드, 이탈리안 드레싱, 발사믹 글레이즈

토마토가 더욱 빨겠으면 더 먹음직 했을 텐데.. 그래도 정말 맛있더라구요.

토마토랑 아보카도도 참 잘 어울려요~~

이렇게 스타일리쉬한 아보카도 토마토 샐러드를

김치찌개랑 누룽지랑 같이 먹었다는요.. ㅋㅋ

저번에 올렸던 대패삼겹살 숙주볶음과 같이 먹었던 

http://seoksnhoon.tistory.com/336

아보카도 토마토 샐러드..

여기선 어린잎 샐러드는 없어서 못넣고..

이렇게도 담아봤어요.

이렇게도~~~

아보카도 과일 샐러드

[재료] 아보카도, 토마토, 바나나, 파인애플, 슬라이스 아몬드, 이탈리안 드레싱, 발사믹 글레이즈

샐러드만 따로 찍어둔 사진이 없어서

그냥 밥상사진으로~~

마침 과일들이 있길래

그냥 주면 잘 안먹으니까 이렇게 샐러드로 했더니 더 맛있게 잘 먹더라구요..

솔직히 전...

과일은 과일로만 먹는게 제일 좋긴하지만요..ㅋㅋㅋ

아보카도 명란 연어 덮밥

[재료] 아보카도, 생연어, 명란, 김가루, 계란, 밥

아보카도 날치알밥과 같아요...

그냥 먹고 싶은 재료를 밥위에 얹어서 비벼먹는 건..

대신 날치알 대신 짭짤한 명란이 들어가고, 

양념을 안하셔도 되고

좀 싱겁다 싶으면 연어가 들어갔기 때문에 간장대신 초고추장으로 해도 되요.

전 그냥 추가양념으로 와사비 간장 살짝 넣었어요.

남은 아보카도는 또 샐러드로~~^^

토마토와 상추 썰어서 넣었어요..

어떤 채소와도 어울리는 아보카도 입니다~~

밥상 항공샷 ㅋㅋㅋ

다들 항공샷 어찌 찍나.. 했는데

의자위에 올라가서 찍으니 요런 그림이 나오네요 ㅋㅋㅋ

연어회까지 풍성했던 밥상~~^^

이렇게 먹다가...

막상 샐러드할 재료가 없다...

막상 덮밥할 재료다 없다... 면???

그냥 아보카도만 먹어도 맛있어요~!!!!

아보카도만 썰어서 맥주안주로 먹기도 했구요....

어떤 날은

껍질 까기도 귀찮아서 

반 잘라서 씨만 빼내고 숟가락으로 퍼묵퍼묵 ㅋㅋ

아 정말~ 아보카도는 사랑입니다.^^

담에는 꼭~!! 과카몰리를 해먹어 보겠어요!!! ㅋㅋ