...여.러.가.지... 일상 잡秀多

맥주집에서 제일 사랑하는 안주가 콘치즈..그래서 집에서도 종종 해먹는데요, 정말 쉽고 간단하게 만들수 있는 간식이죠~ 이번엔 안주 아니고 간식^^ 근데 맛은 좋았지만 20% 실패입니다. ㅋㅋㅋ 왜냐하면....피자치즈가 없어서 스트링치즈를 사용했더니.... ㅠㅠㅠㅠ 저는 그냥 쉽게스위트콘, 연유, 피자치즈 요렇게 딱 3가지 사용했어요. 먼저 스위트콘은 캔에서 국물만 쫙~ 빼고 무쇠팬에다 착착 펼져줍니다. 콘치즈하기에도 너무 좋은 내사랑 이와츄~~ [무쇠] "이와츄 원형 후라이팬 15", 작지만 강하다~!! https://seoksnhoon.tistory.com/399 연유좀 뿌려주고요, 피자 치즈를 솔솔 뿌려줬어야 했는데....마침 피자치즈가 없어서ㅠㅠ 걍 스트링치즈를 잘게 잘라서 얹어주었습니다. 치즈가 ..

우리집에는 치킨 귀신이 한명 있어요..점심 때 치킨먹고 저녁 때 또 시켜먹어도 괜찮다는 인간..ㅋ "귀여운 엘비스"님 블로그에서 본짝퉁교촌.. 대충 설명만 읽고 제 맘대로 만들어봤는데 결론은대.성.공 ^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 짝퉁 교촌 간장치킨[재료] 닭날개, 마늘가루, 생강가루, 소금, 후추, 튀김가루, 다진 마늘, 간장, 꿀, 아몬드 슬라이스, 튀김기름 요즘은 닭날개도 이렇게 팔아서 넘 좋은듯~~^^ 닭날개와 밑간할 재료들입니다. 예전에 아이허브에서 구입했던 "심플리 오가닉" 허브들 정말 간편하게 잘 써먹고 있어요. 글라스락에다가갈릭파우더랑 진저파우더 충~분히 뿌리고 소금후추 약간 뿌려서 주물주물~~ 닭고기 누린내도 잡고, 향긋한 마늘냄새도 베이고~ 1석2조 만약 갈릭파우더랑 진저 ..

"귀여운 엘비스"님 블로그에서 본짝퉁교촌.. 지난번에 만들어보았었지요..(올리는 날짜가 살짝 뒤죽박죽이 되었네요.ㅠㅠ) [간식 또는 안주] 짝퉁 교촌간장치킨 Feat. 귀여운 엘비스 https://seoksnhoon.tistory.com/455 그 응용편입니다. 짝퉁 교촌 순살치킨[재료] 닭가슴살 마늘가루, 생강가루, 소금, 후추, 튀김가루, 다진 마늘, 간장, 꿀, 아몬드 슬라이스, 튀김기름 지난번 짝퉁 교촌간장치킨 재료 중주재료만 닭날개, 닭봉 대신에 닭가슴살을 사용하시면 됩니다~!!간단하죠?? 다른 재료와 방법은 전부다 동일~~!! 먼저 닭가슴살을 먹기 적당한 크기로 썰어줍니다.이때 비스듬하게 썰어주면 더 좋아요~ 다음 과정은 정말 복붙 ㅋㅋㅋ 갈릭파우더랑 진저파우더 충~분히 뿌리고 소금후추 약간 ..

흔한 노오란~ 슬라이스 치즈로 만드는 초간단 과자예요.. 치즈~!! 하면 딱 떠오르는 모양이우리나라 사람들은톰과 제리에서 나오는 구멍숭숭 케익모양 치즈 보다는..노오란~ 슬라이스 체다치즈를 제일 먼저 떠올릴꺼 같아요. 아마도 우리나라 사람들 입맛에 가장 쉽게 접근할 수 있는 맛이다 보니 대형 유제품회사들이 처음 보급하게 되면서 그렇지 않을까.. 하는 생각을.. 요즘은 다양한 종류의 치즈들이 수입되기도 하고, 우리나라에서도 유럽의 전통치즈를 재현?해낼 수 있는 기술도 많이 생기면서이젠 다양한 맛과 향의 치즈를 접하게 되었죠.^^ 하지만 뭐니뭐니해도 가장 흔한 건 이 노란 체다치즈~~ 이 슬라이스 치즈 한장은 고소한 맛에 후루룩 먹을 수 있지만..두장까지 먹기엔.. 제가 토종입맛이 아닌데도 약간 느끼...합..

그동안 밖에서 한잔.. 할 때 찍어둔 안주 사진들.. 한꺼번에 모아봤어요. 안주가 맛있으면 술이 더 땡기는거 같아요. 지금은 그쳤지만 오늘같이 정말 여름비가 주룩주룩 오는 날에는 해물파전에 막걸리.. 간절하네요.. 예전에 먹었던 해물파전...두툼하고 해물 풍성하고~!!으아~~~ 이제 수많은 맛난 안주 사진들 주루룩~~~ 올라갑니다~~!!!자자 침닦을 준비하시고~~!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시작합니다!!! (그런데 사진마다 어떤 안주였는지 이름이 다 기억나지 않는다는 점.. ㅠㅠ) 많이도 먹었네요... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ소주 안주도 있고, 맥주 안주도 있고., 막걸리 안주도 있고~~ 사진만 봐도 침고이는 이런 안주들...어떠세요~^^

요즘 정말 날씨가 한여름처럼 더워서시원~~한 맥주가 엄청 땡기시죠?? (사실은 제가.... 퇴근하고 집에 오면 맥주가 무쟈게 땡겨요..ㅋㅋㅋㅋ) 집에서 시원~~하게 맥주한잔 드실때 딱~! 좋은 초초초간단 안주입니다. 간단간단 초간단이예요.^^안주라고 올리고 제가 실제 맥주 안주로 먹은거지만..반찬으로 먹어도 손색없어요~~ 얼마전에 동네 비비큐 치킨집에서 맥주한잔 하는데 진미채 튀김이 있더라요. 맛있는데 왠지 쉬워보여서 따라해봤습니다~~ 정말 쉬워요~~~ 진미채 (오징어채) 튀김 [재료] 진미채, 튀김가루, 기름 진미채가 입맛에 너무 짜다..싶으시면 물에 한번 가볍게 헹궈주시고내 입맛엔 괜찮다~~ 싶으시면 그냥 쓰셔도 되요..전, 가볍게 헹궈서 할 때도 있고, 귀찮으면 그냥도 씁니다. ㅋㅋ 이렇게 준비된?..