...여.러.가.지... 일상 잡秀多

아보카도를 넘나 좋아하는 저는늘 냉장고에 아보카도를 상비해둘 정도였는데요.. [재료손질] 숲속의 버터 "아보카도" 손질편 http://seoksnhoon.tistory.com/300 [한그릇음식] "아보카도" 활용편- 에릭표 "아보카도 날치알밥" http://seoksnhoon.tistory.com/334[샐러드 외] "아보카도" 활용편_ 다양한 샐러드 등등 (아보카도 음식 모음) http://seoksnhoon.tistory.com/348[샐러드 외] "아보카도" 활용편_과카몰리 http://seoksnhoon.tistory.com/431 한참 많이 먹다가 어느날.. 좀 오래된 아보카도를 먹는데섬유질이 너무 많이 생겼더라구요.맛도 약간은.. 변한듯한.. ㅠㅠㅠㅠ 그 아보카도를 끝으로 안샀는데.. 요요 ..

드디어 드디어 과카몰리를 만들어 먹었네요.. 예전에 올려드린 아보카도 시리즈~~~ [재료손질] 숲속의 버터 "아보카도" 손질편 http://seoksnhoon.tistory.com/300[한그릇음식] "아보카도" 활용편- 에릭표 "아보카도 날치알밥" http://seoksnhoon.tistory.com/334 [샐러드 외] "아보카도" 활용편_ 다양한 샐러드 등등 (아보카도 음식 모음) http://seoksnhoon.tistory.com/348 연결편이라 보시면 됩니다요~^^ 과카몰리[재료] 아보카도, 방울토마토, 양파, 설탕, 레몬즙, 소금, 후추 재료의 비율은 적당히 취향껏 조절하시면 됩니다.아보카도가 좋으면 아보카도 많이~방울토마토가 좋으면 방울토마토 많이~양파가 좋으면 양파 많이~~새콤한게 좋으..

요리라고 하기에도 좀 부끄럽지만..ㅋㅋㅋㅋ 호기심으로 만들어먹었었던 "아보카도 날치알밥" 덕분에아보카도에 홀릭되어 참 많이도 해먹었습니다...^^ [한그릇음식] "아보카도" 활용편- 에릭표 "아보카도 날치알밥" http://seoksnhoon.tistory.com/334 [재료손질] 숲속의 버터 "아보카도" 손질편 http://seoksnhoon.tistory.com/300 이런저런 샐러드에 꼭 아보카도를 추가하고,그냥도 먹고..덮밥이나 비빔밥에는 꼭 아보카도를 넣어 먹었었지요.. 아보카도 닭가슴살 샐러드[재료] 아보카도, 닭가슴살, 양배추, 당근, 사과, 슬라이스 아몬드, 이탈리안 드레싱, 발사믹 글레이즈 저는 샐러드를 만들때 어떤 샐러드를 만들어야겠다... 하고 재료를 구입하는 것이 아니라그때그때 냉..

삼시세끼 어촌편 에릭덕분에 알게된 "아보카도 날치알밥" 저번에 '나혼자산다' 에서 김지수도 해먹던.. (김지수는 날치알 대신 명란젓을 이용했더라구요.)날치알 있으면 날치알로~ 명란젓있으면 명란젓으로~~ 아보카도 맛을 모르던 저에게아보카도의 참맛을 알려주고아보카도의 늪에 빠지게 했던 그 음식... "아보카도 날치알밥" 이거 해먹고 나서..삼시세끼 아보카도만 먹어치웠드랬죠.... 아보카도날치알밥, 아보카도 샐러드, 아보카도만 썰어서,,, 나중엔 그냥 아보카도 반 잘라서 바로 숟가락으로 퍼묵퍼묵.. 아직 과카몰리는 못해먹어봤어요..과카몰리 해먹을 정도로 아보카도가 남아나질 않았거든요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그건 담에 해먹는 걸로 하고.. 오늘은 "아보카도 날치알밥" 어려울꺼 하나 없고..정해진거 하나..

최근에 제가 "아보카도"맛에 빠졌거든요... 아직도 아보카도를 생소한 과일로 생각하시는 분들 많으실텐데요,,아보카도는 지방이 많은 과일이라 "숲속의 버터"라고도 합니다.하지만 아보카도 속의 지방은 불포화지방산이 많기 때문에 건강에 오히려 도움이 되지요..물론, 많이 먹으면 열량.. 무시 못합니다~~;; 제가 아보카도를 처음 접했던건.. 20여년 전에 우리나라에 처음 "캘리포니아롤"이라는 것이 들어오면서롤 안에 들어가있는 아보카도를 먹어본건데요,롤 안에 소량 들어 있었기 때문에 무슨 맛인지는 모르고 먹었다는.. ㅋㅋ 작년에 "삼시세끼 어촌편 시즌3" 에서 에릭이 "아보카도밥"을 만드는 걸 보면서저게 무슨 맛으로 먹는 걸까... 하는 생각과 함께 너무 맛있게 먹는 이서진과 에릭, 균상이를 보며 아보카도에 대..