...여.러.가.지... 일상 잡秀多

지난 번에 대충대충 제맘대로 만들어먹었던 감바스 알 하이요. 남은 걸로 오일 파스타까지 야무지게 해먹었지요. [안주, 사이드] 내맘대로 "감바스 알 하이요" http://seoksnhoon.tistory.com/458[메인요리] "내맘대로 감바스"를 활용한 오일파스타 http://seoksnhoon.tistory.com/459 이번엔 방울토마토도 추가해서 좀더 그럴싸~하게 만들어봤어요..^^ 업그레이드된 내맘대로 "감바스 알 하이요"[재료] 올리브유, 칵테일새우, 마늘, 그린빈, 방울 토마토, 페페론치노, 소금, 후주 지름 16cm밖에 안되는 귀욤귀욤한 silit 전골냄비예요..감바스 만들기에 정말 딱이더라구요..지난번에 만들때 사용했던 스타우브 코코테 14cm 보다 깊이가 얕아서 더 적합!! 이번엔 통..

올리브유, 새우, 마늘을 기본으로 대충 마음대로 만들어본 "감바스 알 하이요" [안주, 사이드] 내맘대로 "감바스 알 하이요" http://seoksnhoon.tistory.com/458 새우, 관자, 마늘, 그린빈 등 건더기는 거의 건져먹고남은 올리브유.. 마늘과 새우, 패퍼론치노의 맛있는 향이 베어 있어서 그냥 버리긴 엄청 아까워요~~!! 그래서 아들의 의견대로 남은 감바스에 재료를 더 추가해서 오일파스타를 만들었어요.. 감바스 알 하이요를 활용한 오일 파스타[재료] 감바스 알 하이요의 남은 오일, 칵테일 새우, 마늘, 그린빈, 파스타면, 후추, 파슬리 가루(없으면 패스) 스파게티 면은 소금과 올리브유를 조금씩 첨가해서 삶아두고요,프라이팬에 남은 감바스를 듬뿍 넣고,추가로 마늘과 새우를 더 넣어서 볶..

미리 말씀드리지만..제가 만드는 음식의 대부분은 제대로된 레시피를 갖고 있지 않습니다. ㅋㅋㅋ 어디서 먹어봤다거나어디서 만드는걸 봤다거나어디서 말로 들었다거나.. 하는 걸 비슷하게 재료만 준비해서 그냥 제 감~ 대로 대충 만드는 거 거든요.. 그런데 또 그렇게 만든게 맛있기도 합니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(이건 뭥미???? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 그래서 제가 올리는 음식에는 재료의 종류와 방법이나 순서만 나와있지재료의 분량이 없어요.. ^^다~ 감으로 때려넣기 때문이기도 하고..양념의 배합비율은 또 각자의 입맛이 다르기 때문이기도 하구요.. 이 글을 보시는 분들도그렇게 한번 음식해보세요~훨씬 더 쉽고 맛있게 할 수 있어요^^ 오늘 올려보는 음식은감바스예요.. 감바스 감바스~ 하길래 ..