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필러 2

[도구] 고운 양배추채 대량생산용 "양배추 채칼"(양배추용 와이드 필러) 추천

예전에 일본여행갔을때 사온 양배추 채칼이예요. 브랜드는 유명하지 않은지 잘 모르는 거였어요.일단 올스텐이니까 합격~^^ 모양으로 보자면 필러(껍질깍는 도구)지만 용도로 보면 채칼인.."양배추용 와이드 필러!!" 쉽게 말해서 좀 넓~~~은 Y자형 필러이다.. 생각하심 됩니다. 지난번에 소개해드린 KAI 카이 SELECT 100 올스텐 필러 (http://seoksnhoon.tistory.com/134)와 비교해보시면그냥 날이 넓은 것 밖에 차이가 없지요.. 그 말인 즉..카이 필러로도 양배추를 채칠수 있고, 이 양배추채칼(필러)로 당근, 감자 등 껍질도 깍을 수 있는 거죠..(다음에 카이 필러로 양배추를 채쳐보겠습니다..그랬는데 큰 불편함이 없다면.... 이건 괜히 산거???? ㅜㅜㅜㅜㅜ) 진짜 채칼 모양..

[도구] KAI 카이 SELECT 100 올스텐 필러, 진정 강추합니다~!

올스텐 필러 괜찮은거 추천합니다~이것도 제가 제돈 주고 직접 구입해서 한 2년이상 써보고 추천하는 거예요~^^ KAI 카이 SELECT 100 필러 KAI 가 일본에 칼 전문 브랜드이다보니필러의 날도 정말 샤프하고 좋습니다.요즘 TV에 나오는 쉐프들이 KAI 슌 칼을 많이 사용하는 모습을 볼 수 있어요.~~^^냉장고를 부탁해에 나오는 이연복 쉐프가 주로 사용하는 "슌 중식칼" 은 저의 워너비라죠.. 흐흣 Y자 형태이고, 날의 각이 살짝 기울어져있어서 더 잘 깍이는거 같아요. 감자 싹 빼는 부분도 날까롭지 않은거 같은데도 잘 되더라구요. 모양도, 성능도 참 맘에드는 올스텐 필러예요~^^ 칼날이 평범해보이는데도 날카롭고 성능이 좋아요.별다른 관리없이 2년이상 사용하고 있는데도 날이 무뎌지지도 않네요.^^감자..

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