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전복구이 2

[신촌맛집] 전복요리집 "탐복"

요즘에 맛집검색을 주로 어떤 경로로 하세요?? 저는 여전히 네이버 검색으로 찾긴하는데.. 유튜브에서 맛집으로 소개되었던 곳 중에 가보고 싶었던 곳은 기억해뒀다가 가기도 합니다만.. 가끔은.. 만사 귀찮을때가 있지요.. 그냥 아무데나 가자~~ 라며 검색은 포기하고 배를 채우러 가게 되는... 그런식으로 아무데나 대충 들어갔는데 맛있을때 !!! 얼마나 기쁜지 모릅니다. ㅋㅋㅋ 흙속에 진주를 캔거 같고 막 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ #탐복 이 그런 곳이예요. 사실 모임을 위한 식당 정하기 힘들때 저는 제일 만만하게 선택하는 곳이 백화점 식당가 거든요 ㅋㅋㅋㅋ (너무 아줌마 티 나나요..?? ㅋㅋ) 백화점 식당가는 가격이 좀 쎄다는 점을 빼면 맛에 있어서는 왠만해선 실패하지 않거든요. 물론... 식사시간에 가면 너..

[반찬] 몸보신 느낌 물씬~"꼬마전복 데리야끼구이"

인터넷으로 거의 모든걸 해결하는 저는장을 볼때도 인터넷을 자주 이용해요. 얼마전에 이마트몰에서 장을 보는데 "꼬마전복"을 할인하더라구요.저렴한데도 무료배송까지~~!!!^^ 더 샀어야 했는데... 1kg만 샀어요. 꼬마전복은 작은 사이즈의 전복이예요.전 처음에 꼬마전복이 제주도에서 먹었었던 오분자기 인줄..비슷하긴 한데 다른 거더라구요.. 검색해보니까.. 오분자기는 제주도 방언으로 떡조개라고도 불리는 제주도의 특산물로 철분, 칼슘 등 무기질과 비타민 B군이 풍부한 오분자기! 특유의 씹히는 맛으로 인기가 좋으며 구워서 먹거나 해물뚝배기 등에 이용된다.전복하고의 차이점은 전복의 구멍이 깔대기처럼 위로 돌출 되어 있는 것에 비하여 오분자기의 구멍은 평평하고, 껍데기의 외부도 울퉁불퉁한 전복보다 비교적 매끈합니다..

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