...여.러.가.지... 일상 잡秀多

해마다... 시간날 때마다 담아두는게 레몬청이랑 자몽청인데요.. 저는 레몬청 보단 자몽청은 더 좋아하나봐요~ ㅋㅋ 자몽청을 더 자주 담그네요~ [저장식품] 달콤한 홈메이드 "자몽청" 만들기 https://seoksnhoon.tistory.com/102 [소형주방기계] 탄산수 제조기 delightsoda CHEF 딜라이트 소다 쉐프 https://seoksnhoon.tistory.com/503 [저장식품] 늘 만들어먹는 자몽청_자몽티의 계절이 돌아왔어요~^^ https://seoksnhoon.tistory.com/594 [저장식품] 또 자몽청_ feat. 자몽 알맹이 쉽게 발라내는 팁 https://seoksnhoon.tistory.com/614 탄산수 제조기를 사고나서는 더욱 자주 만들어 먹는거 같아요...

날씨가 점점 추워지면서 어찌나 열심히 자몽청을 먹어대는지.. ㅋㅋㅋ 또 만들었네요. 쉽게쉽게 만들다보니 이젠 자몽청 만드는건 일도 아니라는...ㅋㅋㅋㅋ 자몽청을 만들때 가장 번거로운 부분이 바로 속껍질까지 다 벗겨내는 건데요, 제가 해본 여러가지 방법 중에 그나마 가장 쉽게 할 수 있는 방법으로 알려드릴께요~ ** 자몽청 만들 준비 완료~!! 자몽, 설탕에다가 오늘은 칼과 도마도 준비합니다. (오늘 알려드릴 방법을 위해선 필요하거든요..^^) 이번 방법을 알려드리기 전에 먼저 지난번까지 이용했던 전통적인? 방법 부터 보십니다. [저장식품] 달콤한 홈메이드 "자몽청" 만들기 http://seoksnhoon.tistory.com/102 겉껍질을 다 뜯어내고, 한알한알 분리해가며 속껍질을 뜯어냈었지요. 생각보..

냉장고에서 떨어지면 뭔가 불안한 자몽청, 레몬청.. 요즘같은 으슬으슬한 날씨에는뜨거운 물에 타서 자몽티로 해먹으면 정말 몸도 마음도 스르르 녹는거 같아요~!!! 여름엔 자두청에 살짝 밀리긴 했지만..여전히 사랑받는 자몽청입니다. [저장식품] 요즘 유행 홈메이드 "자두청" 만들기 + 자두에이드 http://seoksnhoon.tistory.com/562 [저장식품] 달콤한 홈메이드 "자몽청" 만들기 http://seoksnhoon.tistory.com/102 준비물은자몽과 설탕.. 그리고 양푼 2개 자몽, 오렌지 껍질까는 기구 요거 좋아요~~^^오렌지 살때 껴주는거 안버리고 갖고 있다가 엄청 잘 쓰고 있어요. 끝에 뾰족한 부분을 이용해 껍질에 칼집?을 내고 뒷부분으로 껍질을 쓱~ 들추면 귤까듯이 쉽게 까져..

레몬청 만큼 쉬운 자몽청입니다. 레몬청을 담을 땐 껍질을 그대로 사용해야해서 세척에 신경을 많이 써야 하는 점이 좀 번거롭다면, 자몽청을 담을 땐 속껍질까지 다 까야해서 그게 좀 번거로워요. 그래도 이렇게 담가놓으면 여름엔 여름대로, 겨울엔 겨울대로 한동안 음료걱정없이 너무 맛있게 먹을 수 있죠~^^ 겨울에는 자몽티 여름에는 자몽에이드 레몬청이나 똑같아요~~ (http://seoksnhoon.tistory.com/82) home made 자몽청 자몽한박스..~!! 몇개는 벌써 걍 먹었네요..ㅋㅋ 자몽은 어짜피 속껍질까지 다 벗길꺼니까 레몬청 만들 때 처럼 열심히 안씻으셔도 되요. 요래 탁자에다 양푼 2개 놓고, 바닥에 박스놓고 박스에서 자몽까서 알맹이만 1번 양푼에. 1번 양푼에 산처럼 쌓인 겉껍질 깐 ..