...여.러.가.지... 일상 잡秀多

전에전에 윤식당 2 한참 방송할 때.. 정말1. 스페인 가고싶다.2.잡채먹고 싶다.3.맥주 마시고싶다. 라는 생각만 주구장창 하면서 시청했던듯.. 지난 윤식당 시즌 1 에서는그렇~~게 팝만두를 해먹었는데...(그때 찐 살이 아직도 안빠짐 ㅠㅠ;;;; 이말 하다가 또 급 먹고싶어지네요.. 어쩔... ㅠㅠ) 이번 시즌에는 잡채에 꽂혔지요..여전히.... 평상시에는 전 잡채 거의 안해먹어요..재료 준비와 손질이 너무 귀찮아서요..ㅋㅋ 잡채는 재료준비가 9, 무치는게 1 인듯.. 내맘대로 잡채[재료] 당면, 팽이버섯, 양송이 버섯, 목이버섯, 당근, 양파, 시금치, 돼지고기 (이런 재료들은 그때그때 냉장고에 보유된 상황에 맞춰서 충분히 변경가능하다는.. 당면은 꼭 있어야 하지만요..)소금, 간장, 후추, 설탕 ..

얼마전 윤식당2에서 김치전이 나오니까또 해달라고 조르는 아들.. 평상시에도 정말 만만하게 김치전은 자주 해먹거든요..늘 해주는 저는 지겹지만.. ㅋㅋ 옛날 옛적 대학시절.. 헬렌관에서 팔던 김치전.. 생각나네요..정말 맛있었는데... 500원이었던가.. 1000원이었던가...ㅋㅋㅋㅋ 아~~~ 옛날사람 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어쨋든... 지금은 거짓말 쪼매 보태서 눈감고도 부치는 김치전입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 윤식당에서는 참치를 넣었던데..저는 새우 넣는 걸 좋아해요.물론 부재료가 따로 없으면 정말 순.수.한 김치전으로 해먹기도 하구요. 정말 김치로 만드는건 뭐든지 맛있쬬!! 만만한 "새우 김치전"[재료] 김치, 칵테일 새우, 튀김가루 재료에서 보신 튀김가루..ㅋㅋㅋ전부치는데 왜, 부침가루가 아니고 튀김가..

어린 시절 부터친정엄마께서는 곰국을 자주 끓여주셨었어요. 친구들 중에는 곰국을 못먹는 애들도 많았던 시절에엄마 덕분에 우리 남매는 곰국을 아주 맛있게 잘 먹는 애들이었죠..ㅋㅋ 결혼하고 나서직접 사골뼈를 사서 커다란 곰솥에다가 끓이는 일이..쉬운 일이 아니구나.. 라는 걸 깨달은 후부터는집에서 곰국 끓이는 짓..? ㅋㅋ은 안했어요.. 그 큰 곰솥을 씻고 어쩌고 하는 것도 사골뼈를 구입하는 것도사골뼈 핏물빼고, 불순물 제거 하는 것도계속 지켜보며 장시간 끓이는 것도엄청난 양의 기름을 걷어내는 것도온 싱크대에 그 쇠기름 번들번들 묻은거 닦는 것도... 다~~ 정말 너무 버거웠거든요.. 가끔 친정엄니까 끓여서 냉동해두신 거 얻어먹거나..시중에 파는 것 중에 괜찮은 걸로 사먹곤 했습니다. [홈쇼핑 식품] "한복..