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우엉 2

[반찬] 간단한 우엉조림

지난번에 올려봤던 우엉조림과는 다른 버전 지난번에 만들었던 방법으로 계속 우엉조림을 했었는데요, '귀여운 엘비스'님 방법을 대충 제맘대로 따라해본 거였어요. 색깔도 먹음직스럽고, 정말 맛있긴 한데... 시간을 상당히 투자해야되는(거의 2시간 이상??) ... 그런 방법이었는데.. [반찬] 쫀득하게 맛있는 우엉조림 http://seoksnhoon.tistory.com/226 이번에 또 새로운 다른 버전으로 찾았는데, 요거 괜찮다 싶어서 또 대충 따라해봤어요.. "마카롱여사"님이 인스타에 올려주신 방법인데.. (마카롱 여사님은 인스타에서 요리 동영상으로 나름 유명하심~~^^) 그분도 "오즈미 작가"님의 방법이라고 하셨어요. 저는 아시다시피.. 인터넷에서 찾은 레시피도 알려주시는 레시피의 순서와 재료만 대충 ..

[반찬] 쫀득하게 맛있는 우엉조림

김밥에 빠지면 섭한 "우엉조림"연근, 우엉.. 이런 뿌리채소들이 우리 몸에 좋다고는 알고 있지만..아이들은 참~~ 잘 안먹어요.. 생각해보면 저도 어릴때 안먹었던거 같기도 하고..ㅋㅋㅋ 요리책도 여러권 낸 "귀여운 엘비스" 님이 만드신거 보고 따라해봤어요..귀여운 엘비스님의 레시피를 보고 만든게 아니고그분 포스팅을 보면서 아~ 한번 해볼까~ 하고 무작정 대.충. 만들어본거 라는 점.. 눈대중으로 대충했는데성공했다는 점~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쫀득하게 맛있는 우엉조림[재료] 우엉, 간장, 설탕, 매실액기스, 참기름, 다진마늘, 깨소금 르쿠르제 웍 활용했어요~!!!두꺼운 웍모양의 팬이나 냄비를 활요하셔야 우엉조림을 성공할 수 있거든요.정말 르쿠르제 웍이 딱이죠~!!!! 물에다 모든 양념 다 넣고 살짝 데운다는 느..

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