단감을 좋아해서 한참 단감이 쌀 때 대량구매 해놓고 다양하게 해먹습니다.그냥 깍아서 먹는 것도 좋아하구요,샐러드에도 넣어먹구요~이렇게 감말랭이도 만들어먹어요~ 감말랭이 한번 만들때 단감 5~6개 정도로 만듭니다.만드는 방법이야 뭐 아시다시피껍질깍아 썰어 말리면 완성이죠~ ^^ 썰어줄때 조금 도톰하게 썰면 약간은 더 쫀득한 말랭이가 완성됩니다.(얇게 썰면 약간은 쫄깃한 식감이 생겨요. 쫀득 vs 쫄깃.. 의 차이.)대신, 말리는 시간을 약 8~10시간 정도로 길게 맞춰야 해요. 썰고나면 씨는 빼주세요~씨를 뺴는게 귀찮아서 그대로 했더니 다 마르고 나니 단단하게 붙어서 때먹기가 더 귀찮더라구요.건조기 판에 예쁘게 쫙 깔아서 차곡차곡~ 식품건조기로 유명한 리큅은 비싸기도 하지만 크기가 너무 커서 저한테는 부담..