...여.러.가.지... 일상 잡秀多

저의 첫사랑이었던 스타우브..여전히 그 사랑을 이어가고 있지요.. 이제 추가로 들이기 보다는 있는 걸 잘 활용해야할 때..^^ 그중 더욱 애정하는 레어템.. 스타우브 오벌 코코테 23 (구형) 활용편입니다. 먼저 소개했던 포스팅..여기선 영계백숙 한마리 하는 거 보여드렸었죠~ [무쇠] Staub 스타우브 오벌 코코테 23 (구형) http://seoksnhoon.tistory.com/247 그보다 먼저 통삼겹 수육하는 것도 [메인요리] 김장김치와 짝궁, 보들보들 "통삼겹수육" http://seoksnhoon.tistory.com/212 이번엔 장조림입니다. 한우사태 사다가 마늘 듬뿍 넣고 장조림 했어요. 포도즙을 넣었더니 훨씬더 감칠맛이 나네요~^^ 이 조림뚜껑 좋아요~~^^ 메추리알 장조림도 했죠..버..

지금은 단종된 스타우브들이 재생산된다면 예전의 그 품질, 그 느낌 그대로 살릴 수 있을까요? 스타우브에서 XO시리즈는 단종된지 꽤 되었어요. 단종 직전에 인터넷에서 엄청 싸게 팔았었는데 그 후 자취를 감추고, 구하기 힘들어지면서 중고시장에서 원래가격의 2,3배씩 고가에 거래되기도 했지요. 그래서 다들 냄비테크다, 뭐다, 말이 많았었어요. XO시리즈가 단종되기 전에는 제가 냄비에 관심이 없을 때라 거들떠도 안봤는데.. 그때 미리 알았더라면... (그런 게 어디 한두개 겠어요ㅋㅋㅋ) 저도 이 냄비는 단종된 이후에 중고로 들였어요. 크기가 작아서 과연 잘 사용할 수 있을까..했는데 왠걸요.. 얼굴도 이뿌고 몸매도 이뿐 애가 일도 잘하는 그런 형국?? ㅋㅋㅋㅋ 최근 스타우브에서 예전 XO시리즈 재현이랄까.. 라..

일명 흑돼지 ^^ 제가 너무너무 사랑하는 냄비예요~~ 스타우브 돼지코코테 17cm 블랙 소개합니다. staub cocotte cochon 스타우브에서 출시되고 있는 이형 냄비들은 꽤 많은데요, 이형 냄비들은 동그란 형태가 아니라서 보관할때 자리차지를 좀 많이 하는 편이죠. 돼지, 소, 닭 같은 동물모양과 호박, 야채, 토마토(가장 퇴근 출시 되었지요.) 같은 채소모양, 그리고 하트 냄비가 있어요. 아..홍합모양의 뮤젤팟도 있네요.. 그중에 가장 예쁘다고 생각하는 건 호박코코테구요, (즤집에는 두덩이나 모셔?두었다는요^^) 그다음은 이 돼지코코테 거든요.. (하지만 가장 사랑받는 냄비는 돼지코코테지요~~) 기회가 된다면 치킨 코코테도 들이고 싶어요.. 일명 오골계~!! ㅋㅋ 인 블랙색상으로요.. 근데 치킨..