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삼시세끼 2

[메인요리] '삼시세끼 어촌편3' 에릭 덕에 다시 뜨는 "밀푀유나베"

한 2년? 3년? 전 쯤에 주부들이 많은 온라인 까페에서 대유행했던 "밀푀유나베"만들기는 너무 쉬운데, 보기에 화려하고, 맛도 너무 좋은 음식이라저도 가끔 해먹었어요. 예전에 해먹었던 밀푀유나베~너무 예쁘고 맛있고~!! 이번에 "삼시세끼 어촌편3" 에서 에릭이 만들어 먹는 게 나오면서 다시 대유행하더라구요~~ 그래서 저도 생각난 김에 또 만들어 먹었습니다.^^모양을 살짝 다르게 해서요~ 2017 버전 '밀푀유나베'[재료] 쇠고기(불고기감 또는 샤브용), 쌈배추, 깻잎, 각종 버섯, 해물채소육수, 쯔유(없으면 생략가능), 샤브용소스 (없으면 간장) 늘 "해물채소육수"를 대량으로 만들어서 소분해서 냉동실에 대기시켜놓기 때문에훨씬 만들기 편하죠.(http://seoksnhoon.tistory.com/47) 이..

[한그릇 음식] 차줌마표 김치수제비

며칠전.. '삼시세끼 고창편'을 보는데 밥이 없어서 넷이서 얼큰하게 김치수제비를 끓여서 너무 맛있게 먹는 것을 보고는..침을 질질 ㅋㅋㅋ 흘리며한때 홀릭했던 이대앞에 작은 식당에서 팔던 김치수제비 생각도 나고..꼭 해먹어봐야지~~!! 하고는바로 실행에 옮겼지요..^^ 재료는 집에 다 있으니까요~만드는 방법도 쉬워요~~ 차승원은 어찌나 음식을 쉽게쉽게 먹고싶게 만드는지.... 차춤마표 김치수제비[재료] 김치, 어묵, 밀가루, 고춧가루, 마늘, 해물육수, 양파, 파, 설탕, 소금 약간 김치는 대충대충 썰어서 설탕 약간, 고춧가루 약간, 마늘 다진 것 약간 넣고 조물조물 해두고요, 육수를 끓입니다.~저에겐 늘 냉동실에 준비된 해물채소육수가 있으니까요~^^(http://seoksnhoon.tistory.com/..

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