...여.러.가.지... 일상 잡秀多

무더워지기 전에즤집에 탄산수 제조기를 들였었지요... 무지하게 열심히 활용중입니다. 열일 중일 "딜라이트소다 쉐프" [소형주방기계] 탄산수 제조기 delightsoda CHEF 딜라이트 소다 쉐프 http://seoksnhoon.tistory.com/503 그냥 물 뿐만아니라 어떤 음료도 가능하다고 하는 딜라이트 소다 쉐프의 자랑거리~!! 김빠진 콜라, 김빠진 맥주~!! 에 탄산 칙칙 주입해서 마시면 와따짱이겠죠~~^^ 하지만 그런 일반적인거 말고~~!!!신박하게 한번 도전~~~!!!!!! ㅋㅋㅋㅋ 실험정신으로 지난 포스팅에는 우엉차를 해봤는데요, 시중에 판매하는 100%오렌지쥬스에다 탄산주입!!!!! 일명 탄산오렌지쥬스 물결 눈금까지 오렌지 쥬스를 부어주고.. 탄산주입!!!!칙~칙~ 저번에 우엉차 했을..

커피는 항상 아메리카노만 마시는 저...뭔가 라떼스러운건 가끔 느끼하더라구요.. 그래도 가끔은 부드러운 라떼나 우유거품 가득한 카푸치노가 땡길 때가 있잖아요. 그런 날이었어요...날씨는 더운데시원하면서도 부드럽게 마시고 싶은.. 그래서 아이스 까페라떼 만들어 먹었어요~~^^ 긴~ 유리잔에 얼음을 가득 넣고우유를 반정도 부어줍니다. 그 잔에다 바로~~네스프레소 픽시로커피를 뽑아줘요 우웽~~~~~하는 소리와 함께 커피가~~에스프레소로 뽑았어야 했는데 그냥 룽고로 뽑았어요. 딱 이상태~!! 가 좋은거 같아요.끄레마가 가득하고, 아직 우유와 섞이지 않은 얼음 동동 아이스까페라떼~!! 요즘처럼 매일 비가 추적추적 와서 꿉꿉한 날.. 아이스 까페라떼 한잔 마시며창밖 비구경하는게 소.확.행 ^^ 행복이 별건가요~ㅎㅎ

우유가 좀 남는다... 싶으면 만들 수 있는 세상 쉬운 리코타치즈.. [치즈] 세상쉬운 홈메이드 리코타 치즈 http://seoksnhoon.tistory.com/527 만만하게 샐러드 해먹을 때마다 넣었죠. [샐러드] 각종 샐러드마다 홈메이드 리코타치즈 넣기 http://seoksnhoon.tistory.com/529 제가 어떻게 활용하는지 2탄 보여드릴께요~^^ 리코타치즈 아몬드 꿀피자예요.. 예전에 자주 만들어먹던 또띠아 피자에 리코타치즈를 활용했다고 생각하심 됩니다. ^^ [간식]오븐없이 간단하게 해먹는 "또띠아 피자" http://seoksnhoon.tistory.com/66 이번엔 옥수수 알갱이도 좀 첨가 했어요. 훨씬 맛있음...ㅋㅋㅋㅋ 오븐없이 만드는 리코타치즈 아몬드 꿀피자 [재료] 리코..

우유가 좀 남는다... 싶으면 만들 수 있는 세상 쉬운 리코타치즈.. [치즈] 세상쉬운 홈메이드 리코타 치즈 http://seoksnhoon.tistory.com/527 제가 어떻게 활용해서 먹냐면요... 제일 만만하게 해먹는게 바로바로샐러드~~!! 그냥 오만가지 샐러드 맨 마지막에 리코타치즈 우두두 올려주는 겁니다. 그러면 그 고소한 맛이 신선한 채소, 과일과 어우러지면서 넘나 맛있는 샐러드가 완성되지요. ** 어린잎 토마토 샐러드 + 리코타치즈 리코타 치즈를 뭉텅뭉텅 많이 넣었더니 더 맛있더라구요. ** 치커리 짭짜리 토마토 샐러드 + 리코타 치즈위의 사진과 같은듯 다르죠?? ㅋㅋ치즈를 더 넣었어야 했는데 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛있어요~~은근히 리코타 치즈와 발사믹 글레이즈가 잘 어울려요. ** 청포도 토..

이제 집에서 치즈도 만들어먹는 쥴리T 물론... 사실.... 사먹는게 싸게 칩니다~만!!!집에서 만들게 되면첨가물도 없고, 믿을 수 있고, 왠지 더 맛있어서 보람찬 기분~~!!^^ 세상 쉬운 "리코타 치즈" 만들기예요..재료는 단 4가지. 정말 넘나 맛있어서 저도 깜놀~!!!! 그럼 만들어서 바로 먹는 신선한 생치즈 만들기를 보시죠~^^ 홈메이드 리코타 치즈[재료] 우유 1000ml, 생크림 250ml (없으면 생략가능), 레몬즙 5TS, 소금 1TS (늘 대충 재료만 쓰는 저의 레시피 답지 않게 용량을 기재했네요?? ㅋㅋ 비율 정도만 참고하시고, 각자 취향껏 넣으시면 됩니다.) 오늘의 재료~^^ 달랑 4가지. 저는 우유를 주로 유통기한 다되가는 걸로 활용합니다. 아님 유통기한 며칠 지났지만 멀쩡한 우유..

달고기.. 생소하지 않으십니까?? 그냥 흰살 바다생선인데요, 동태 보다 훨씬 부드럽고 맛있어요~ 손질된 달고기를 주문해서 커틀렛 용으로 한꺼번에 만들고, 튀겨먹었네요..^^ 빵가루를 시중에 파는 거 말고 식빵으로 활용하면요, 훨씬 맛있다는거~~!!! 달고기(생선) 커틀렛 [재료] 손질된(포 뜬) 달고기, 소금, 후추, 밀가루, 계란, 식빵, 기름 이렇게 포를 뜬 상태로 주문했어요. 주문한 달고기가 도착하자마자소금과 후추만 살짝 뿌려둡니다. 튀김, 커틀렛의 순서는밀-계-빵~!! 아시죠??? 밀가루, 계란, 빵가루 순으로~~ 오늘은 시중에 파는 빵가루 대신 식빵을 활용할 꺼예요~~약간 마른 식빵을 이용하셔도 되고요, 그냥 촉촉한 상태로 활용하셔도 상관없어요~~ 일단 좀 잘라서 챠퍼 에다가 갈아줍니다. 너무 ..

고질적 편두통 환자가 누구냐구요???저예요.... ㅠㅠㅠㅠ 저.. 어릴 때부터 두통이 넘 자주, 넘 많이 격으며 살아왔다는요.. ㅠㅠㅠㅠ 생리할 때도 남들은 배가 아픈데 저는 머리가 아프고,소화가 안되면 남들은 속이 더부룩한데 저는 머리가 아프고,스트레스 받아도 머리가 아프고,숙취가 있어도 머리가 뽀개질꺼 같고...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 사람이 아프면 겉으로 티가 나잖아요..감기에 걸려도.. 안색이 안좋고, 기침이 나거나.. 열이나거나, 콧물이 나거나... 두통은 본인만 아니까 너무 힘든 증상인거 같아요.머리가 지끈지끈 아프니까 얼굴인상만 팍~!! 구겨지고 ㅠㅠㅠㅠ난 머리가 뽀사질꺼 같은데..남들은 그런 저를 보고 인상을 구기고 있으니까 기분 안좋냐는 말만하고.. ㅠㅠㅠㅠ 저의 편두통 증상은 머리 ..

오랜만에 비타트라 털었어요.... 요즘엔 핫딜이라고 해서 막 지르진 않구요, ^^가끔 필요한게 있을 때 몇가지 더 추가해서 구입하곤 해요. 이번에 털어본 비타트라.. 이중에 꾸준히 재구매 하고 있는 건 1. 자로우 포뮬러스 펨 도피러스 [영양제] 자로우 포뮬러스의 펨 도피러스 (Jarrows Formulas Fem-Dophilus) http://seoksnhoon.tistory.com/185 2. 아가베 시럽3. 피스타치오 아몬드4. SAMBUCUS 삼부커스 엘더베리 구미 입니다. 오늘 소개해드릴 영양제는 삼부커스 구미는 호기심에 사먹었다가꾸준히 먹고 있는 제품이예요.. SAMBUCUS ELDERBERRY GUMMIES 처음에는 아이허브에서 삼부커스 시럽을 사 먹었거든요..비타민 C와 아연이 들어있어서아..

실제 우주인들이 우주선 안에서 먹는 아이스크림이라고 하네요.. 호기심에 사봤는데요.. 아이스크림이라고 하기엔 80% 부족하지만..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 동결건조된 것이 아니면 우주선에 실어가기가 불가능하겠죠?? 포장은 이렇게~~ 정확한 이름은 아이스크림 샌드위치네요.. 이거 한개에 130 칼로리.. 드디어 짜잔~~~!!! 만약 이 사진만 봤다면?? 진짜 아이스크림과 똑같아 보이죠~~^^ 쿠키 사이에 아이스크림 3종이 들어가있는 우리로 치면... 빵또아.. 뭐 그런 종류로 보여요.. 쿠키도 맛있는 초코쿠기네요. 그러나... 전혀 차갑거나 시원하지 않고.. (냉동보관 불필요 ㅋㅋㅋ) 부드럽지도 않은~~ 한입 깨물면 파사삭~~!!!! 부서지는 질감..ㅋㅋ 호기심에 신기한 맛에 한번쯤.. 우주인들이 먹는 음식에 대..

녹슬 걱정없이 만만하게 쓸 수 있는 철팬 키와메.. 게다가 드부이에 철팬에 비하면 깃털 무게~~ ㅋㅋ [철팬] KIWAME 키와메 철 웍 24cm http://seoksnhoon.tistory.com/526 요거요거로 휴게소 감자 한번 만들어봤슈~~^^ 휴게소 감자 [재료] 알감자, 기름, 소금 약간, 설탕, 파슬리가루 감자는 껍질깍아서 소금살짝 넣고 미리 삶아주세요~~ 휴게소 감자용으로 일부러 작은 크기의 알감자로 하시면 훨씬 느낌 살고요~ ㅋㅋ 그냥 일반 감자로 하셔도 누가 안잡아가유~~~ ㅋㅋ 일반 감자로 하실라믄 삶기전에 미리 반토막 정도 잘라서 삶아주면 좋아요. 이대로 먹어도 넘나 맛있는 포슬포슬 감자지만.... 우린 오늘 휴게소 스타일로다가 만들꺼기 때무네~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 드디어 키와메 등장~..