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우유가 좀 남는다... 싶으면 만들 수 있는
세상 쉬운 리코타치즈..
[치즈] 세상쉬운 홈메이드 리코타 치즈 http://seoksnhoon.tistory.com/527
제가 어떻게 활용해서 먹냐면요...
제일 만만하게 해먹는게 바로바로
샐러드~~!!
그냥 오만가지 샐러드 맨 마지막에 리코타치즈 우두두 올려주는 겁니다.
그러면 그 고소한 맛이 신선한 채소, 과일과 어우러지면서
넘나 맛있는 샐러드가 완성되지요.
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어린잎 토마토 샐러드 + 리코타치즈
리코타 치즈를 뭉텅뭉텅 많이 넣었더니 더 맛있더라구요.
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치커리 짭짜리 토마토 샐러드 + 리코타 치즈
위의 사진과 같은듯 다르죠?? ㅋㅋ
치즈를 더 넣었어야 했는데 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛있어요~~
은근히 리코타 치즈와 발사믹 글레이즈가 잘 어울려요.
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청포도 토마토 샐러드 + 리코타 치즈
샐러드에 과일이 들어가면 단맛이 추가되서 더 맛있게 느껴지죠??
이것도 정말 강추메뉴~~~!!!
꽁치 김치찌개 에다가, 빨간고기.. 기본적으로다가 멸치볶음...
+ 샐러드 하나로 밥상이 근사해져요~~
샐러드 하나도 고급지게 만들어주는 리코테 치즈~!!
리코테 치즈로 오븐없이 만드는 아몬드 꿀피자 만든 것도 한번 보세요~^^
[간식] 오븐없이 만드는 리코타치즈 아몬드 꿀피자 feat.옥수수통조림 http://seoksnhoon.tistory.com/528
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