지인이 직접 재배했다며 앵겨준 단호박..더 놔뒀다간 못먹고 버리겠다 싶어서 얼른 단호박 스프나 단호박죽으로 만들어야겠다 싶어서..^^ "효리네민박" 에서 아이유가 단호박 스프 끓이던게 생각나서스프로 당첨~!!! 단호박 스프[재료] 단호박, 감자, 우유, 파머산 치즈, 소금, 후추 재료도 간단하고, 만들기도 간단한 단호박 스프예요~ 단호박 스프 만들때 꼭 껍질을 벗기지 않아도 되지만저는 필러로 껍질을 다 벗겼어요..그래야 색이 더 노랗게 나오기도 하지만..사실은... 껍질이 상태가 벌써 안좋아져서.... 일단 껍질 벗긴 단호박과 감자 준비합니다.(감자는 없으면 안넣어도 되요~~ 저는 있길래 넣어본 거...ㅋㅋㅋ) 대충 깍뚝깍뚝 썰어서냄비에 담고 물은 자작자작 넣고 끓여요~~~ 단호박과 감자가 뭉근하게 물러..