한 때 대유행했던 "발사믹등갈비조림"달달한 맛에 가끔 해먹는데요, 등갈비조림하고 남은 조림소스로 다음날 삼겹살을 졸여봤어요. 발사믹 삼겹살 덮밥[재료] 삼겹살, 발사믹조림소스 (레시피는 저~ 아래에), 밥, 어린잎 샐러드 채소, 이탈리안 드레싱(구입한 것) 발사믹 등갈비 조림 소스 레시피는 저도 인터넷에 돌아다니는거 검색해서 만들었어요.그래서 정확한 출처가 어딘지는 잘 몰라요~;;; [발사믹 조림소스] 발사믹식초 5T, 올리고당 5T, 청주 3T, 다진마늘 3T,진간장 2T, 돈가스 소스 2T, 올리브유 2T,후춧가루1/2t, 물 3/4C 제가 검색했던 레시피인데요, 여기서 입맛에 따라 가감하세요~사실 이대로 하면 좀 달더라구요~~ 등갈비조림에 사용했던 발사믹 조림 소스에다 삼겹살을 넣고 졸입니다. 삼겹..