...여.러.가.지... 일상 잡秀多

요즘 연일 폭염..정말 믿을 수 없는 날씨에 매일매일 허덕거리며에어콘 풀가동중인 쥴리T.. 전기세 폭탄맞을까봐 마이 걱정되긴 하지만.. ㅠㅠㅠㅠㅠ지금 당장 살아야겠기에... 저만 그런거 아니죠?? 쪼매만 더 참자..참자... 하다가 결국오전 10시만 되면..머리가 띵~~해지고도저히 안되겠다 싶어서 바로 에어컨을 켜게 되네요.. 이런 날씨일수록수분보충이 정말 중요하다는거... 더우니까 자꾸 시원한 걸 찾게 되잖아요?? 올해 이런 미친 여름날씨인데도즤집에서는 음료수를 구입하지 않습니다~~~!! ^^ 다양한 홈메이드 음료가 준비되어 있으니까요~~ ㅋㅋㅋㅋ게다가 올해 탄산주 제조기까지 구입했으니.. [소형주방기계] 탄산수 제조기 delightsoda CHEF 딜라이트 소다 쉐프 http://seoksnhoon...

바나나 식초는 한때 메스컴에서 다이어트에 도움이 된다나 뭐라나.. 하면서 유행하길래 만들었는데요, 만들기도 간편하고 맛도 좋아서 가끔 만들어먹어요~~^^ 체지방 분해에 도움이 된다고는 하는데... 설탕이 어마무시 들어가니까...왠지 (+) (-) zero가 아닐까... 하면서도왠지 믿고 싶은~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 재료는 달랑 3개 바나나 : 식초 : 흑설탕 =1 : 1 : 1 로 맞추면 됩니다. 음....저는 계량하고 그런거 안하구요..ㅋㅋㅋㅋㅋ대충 눈대중으로~~~ 흐흣.. 바나나 는 그냥 숭덩숭덩 썰어요~ 식초와 흑설탕을 1:1로 섞어서 바나나에 부어주면 끝~!!이렇게 초간단이라니~~~!!! 한 일주일 정도 냉장고에서 숙성하면 바로 먹을 수 있어요. 요렇게 랩씌워서 뚜껑덮어 냉장고로 고고~ 오래 두고 드시려..

레몬청 만큼 쉬운 자몽청입니다. 레몬청을 담을 땐 껍질을 그대로 사용해야해서 세척에 신경을 많이 써야 하는 점이 좀 번거롭다면, 자몽청을 담을 땐 속껍질까지 다 까야해서 그게 좀 번거로워요. 그래도 이렇게 담가놓으면 여름엔 여름대로, 겨울엔 겨울대로 한동안 음료걱정없이 너무 맛있게 먹을 수 있죠~^^ 겨울에는 자몽티 여름에는 자몽에이드 레몬청이나 똑같아요~~ (http://seoksnhoon.tistory.com/82) home made 자몽청 자몽한박스..~!! 몇개는 벌써 걍 먹었네요..ㅋㅋ 자몽은 어짜피 속껍질까지 다 벗길꺼니까 레몬청 만들 때 처럼 열심히 안씻으셔도 되요. 요래 탁자에다 양푼 2개 놓고, 바닥에 박스놓고 박스에서 자몽까서 알맹이만 1번 양푼에. 1번 양푼에 산처럼 쌓인 겉껍질 깐 ..

직접 만든 레몬청 활용입니다. 레몬청 만드는 포스팅 보셨죠? ^^ (http://seoksnhoon.tistory.com/82) 지금은 더운 여름이니까 탄산수에 타서 레모네이드를 만들어 볼까요~!!^^ home made 레모네이드 탄산수는 페리에 사용했어요~ 페리에 아니어도 트레비, 씨그램 다 비슷해요~^^ 대신 라임이나 레몬향 들어가지 않은 플레인으로 쓰세요~ 맘에드는 잔에다가 레몬청 듬뿍~ 담고, 탄산수만 쏴~ 부으면 끝~!!!! 레모네이드는 아무래도 여름음료니까 유리잔에 담아드시면 더욱 시원~~한 느낌~!!! 저는 빌보 고블렛 그린에다 담아 마셨어요...고급지죠잉~~^^ 이젠 까페가서 4천원 5천원씩 주고 레모네이드 못 사먹겠더라구요... ㅋㅋ 머릿속까지 시원해지는 이 느낌~~!!^^ 레모네이드 한..

레몬은 이제 사시사철 구입할 수 있죠.음식에 사용할 레몬즙 용으로 2개, 3개씩만 구입하다가 몇년전 부터는 레몬청을 만들어서 겨울에는 레몬티여름에는 레모네이드만들어서 너무 잘 먹고 있어서떨어뜨리지 않고 늘 만들어 두고 먹고 있어요~!! ^^ home made 레몬청 레몬은 대부분 수입이라서 세척에 신경을 써야됩니다. 베이킹 소다로 빡빡 깨끗하게 잘 닦아세요. 솔이란 솔은 다 나오십니다~~ ㅋㅋ 깨끗하게 목욕을 끝냈습니다. 자, 이제 레몬을 썰어봅니다. 아무렇게나 꼴리는데로? ㅋㅋ 썰면 되는데요,,레몬티나 레모네이드 만들었을때 조금더 고급지게 보이려면~ 후훗이뿌게 썰어주는게 좋지요.. 일단 끄트머리는 짤라주고,,베르너 채칼이 수고해주실껍니다.ㅋㅋ안전장치에 레몬을 껴주고~! 조심조심 슥~슥~슥~슥~밀어주기만..