얼마전... 한우 잡뼈로 곰국끓인 포스팅을 올렸었지요~~ http://seoksnhoon.tistory.com/417 이때 끓인 곰국으로 정말 한 일주일 뜨끈하고 든든하게 잘 먹었거든요~^^이 곰국으로 떡국도 끓였었다고 쓰긴했는데요~ 나름 심혈을 기울여 열심히 만들었던ㅋㅋㅋ 고명 얘기 좀 하겠다며 또 따로 이런 포스팅을 하고 있는 쥴리T 입니다. ㅋㅋㅋㅋ 구정날 아침상이예요~~ 메뉴는사골떡국, 닭가슴살 샐러드, 더덕구이, 김치..무슨 조합인지?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 곰국을 그냥 먹을 땐 각자가 간을 하게 소금을 따로 두었지만곰국을 베이스로 떡국을 끓일 땐 국간장 약간과 천일염으로 간을 미리 했어요. 계란도 그냥 휘리릭 바로 줄알을 쳐도 될껄굳이굳이~~~~~ 흰자 노른자 분리해서 지단 부쳐서 채썰고~ (근데....