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냉파 2

[메인요리] 내맘대로 월남쌈

제목대로예요..정말 그냥 마음대로 재료 준비해서 해먹은 월남쌈.. 정말 편한거 같아요.재료만 열심히 썰어놓으면 끝~!!라이스페이퍼에 싸먹는건 각자가 하는 거니까요.. ^^ 지난 초봄에 했던 효리네민박2 에서 박보검이 너무나 월남쌈을 맛있게 먹길래 해먹어야지..해먹어야지... 하다가 이제야 ^^ 정말 너무 맛있어서 계속 해먹었더니아들놈이 이제그만~~~~을 외쳤다는요.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 월남쌈은 어려워하실 꺼 없이 채소종류 있는 것들, 맛살, 고기종류 있는 것들, 칵테일 새우, 파인애플 (없음 말고 ㅋ) 등등 재료와라이스페이퍼,월남쌈 소스.. (시중에 판매하는 것도 맛있어요~~) 만 있으면 되니까요.. ** 1차 등심 새우 월남쌈[재료] 쇠고기 등심, 칵테일 새우, 게맛살(또는 크래미), 상추, 당근, 오이, 파..

[간식] 팽이버섯을 넣은 깻잎파전

간식으로도, 술안주로도, 반찬으로도 손색없는 메뉴는 바로.."전", "부침개" 아닐까 싶어요. 비빔밥, 볶음밥, 김밥, 샐러드, 토스트, 샌드위치, 부침개... 등 이들의 공통점은???? 바로바로~~~~ 재료를 너무나 다양하게 바꿀 수 있다는 것이겠죠.^^넣는 재료에 따라 무궁무진한 맛과 모양을 낼 수 있는 음식들이 아닐까 생각합니다. 저의 다양한 샐러드들은 어린잎 채소를 기본으로 정말 다양한 재료로 만들어먹구요..다른 것들도 냉장고에 있는 재료의 상황을 보고 그때그때 재료를 바꿔가며] 만들어먹고 있지요. 오늘은 전, 또는 부침개 차례~^^ 그냥.. 집에 있는 재료로 그냥 막 만들어본 거예요. 팽이버섯을 넣은 깻잎파전[재료] 팽이버섯, 깻잎, 쪽파, 부침가루 (추가로 새우나 오징어 있으면 넣어주세요~ 얼..

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