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김치볶음밥 2

[한그릇 음식] 만만하게 쉬운 듯, 쉽지않은 "참치김치볶음밥"

한그릇음식을 사랑하는 쥴리T입니다. ^^ 아마 가장 흔하게 만만하게 해먹는 볶음밥이 김치볶음밥이 아닐까요? 그냥 김치만 넣을 수도 있고 추가로 참치든, 소고기든, 돼지고기든, 닭고기든, 햄이든 ... 같이 넣고 볶을 수도 있죠. 전에 시작한지 얼마 안되서 김치볶음밥 했었거든요.. 그때 방송을 열심히 보긴 했는데.. 정작 아침에 급하게 만들 때는 결국 제맘대로 제가 하던 방법대로 하게 되더라구요.. 제일 만만한게 김치볶음밥이라도 맛있게 만들기가 제일 힘든게 또 김치볶음밥이잖아요. 쉬운 듯 쉽지않은 김뽂~ ㅋㅋ 참치김치볶음밥 [재료] 김치, 캔참치, 설탕, 들기름, 통깨, 허브솔트(없으면 그냥 소금) 약간 일단 김치를 대충 가위로 잘게 잘라서 기름 살짝만 두르고 볶아요~ 볶을 때 처음 김치국물도 약간 자작하..

[유기] 문채훈 작가의 damoon collection "옻칠유기" 에 음식을 담아봐요~

유기그릇은 우리 전통의 그릇임에도 불구하고damoon collection의 옻칠유기의Full Moon Bowl 은 모양이나 용량이 한식이든 양식이든, 어떤 음식을 담아도 어색함 없이 어울릴 뿐 아니라 고급스럽게 보이기까지 합니다. 저도 이것저것 정말 다용도로 사용중인데요,사용하면 할 수록 마음에 드는 그릇이랍니다. 잡채를 담았더니 더 맛있어 보이구요, 소고기 야채죽이네요.아들이 배아프다고 해서 냉장고 털어서 급하게 끓인건데 여기 담았더니 정성이 백만배 들어간 것처럼 느껴지죠? 떡국을 담았네요.식구들이 서로 이 그릇에 담긴거 먹겠다고.. ㅋㅋ맛은 다 똑같을텐데 ~ ^^ 돼지고기 두루치기입니다.막 만든거 같은 음식도 이렇게 고급지게 담아내네요~ 어린잎 단감 샐러드예요.개인적으로는.. 샐러드를 담았을 때 가장..

살림살기/그릇 2016.06.08
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