...여.러.가.지... 일상 잡秀多

우리집에는 치킨 귀신이 한명 있어요..점심 때 치킨먹고 저녁 때 또 시켜먹어도 괜찮다는 인간..ㅋ "귀여운 엘비스"님 블로그에서 본짝퉁교촌.. 대충 설명만 읽고 제 맘대로 만들어봤는데 결론은대.성.공 ^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 짝퉁 교촌 간장치킨[재료] 닭날개, 마늘가루, 생강가루, 소금, 후추, 튀김가루, 다진 마늘, 간장, 꿀, 아몬드 슬라이스, 튀김기름 요즘은 닭날개도 이렇게 팔아서 넘 좋은듯~~^^ 닭날개와 밑간할 재료들입니다. 예전에 아이허브에서 구입했던 "심플리 오가닉" 허브들 정말 간편하게 잘 써먹고 있어요. 글라스락에다가갈릭파우더랑 진저파우더 충~분히 뿌리고 소금후추 약간 뿌려서 주물주물~~ 닭고기 누린내도 잡고, 향긋한 마늘냄새도 베이고~ 1석2조 만약 갈릭파우더랑 진저 ..

"귀여운 엘비스"님 블로그에서 본짝퉁교촌.. 지난번에 만들어보았었지요..(올리는 날짜가 살짝 뒤죽박죽이 되었네요.ㅠㅠ) [간식 또는 안주] 짝퉁 교촌간장치킨 Feat. 귀여운 엘비스 https://seoksnhoon.tistory.com/455 그 응용편입니다. 짝퉁 교촌 순살치킨[재료] 닭가슴살 마늘가루, 생강가루, 소금, 후추, 튀김가루, 다진 마늘, 간장, 꿀, 아몬드 슬라이스, 튀김기름 지난번 짝퉁 교촌간장치킨 재료 중주재료만 닭날개, 닭봉 대신에 닭가슴살을 사용하시면 됩니다~!!간단하죠?? 다른 재료와 방법은 전부다 동일~~!! 먼저 닭가슴살을 먹기 적당한 크기로 썰어줍니다.이때 비스듬하게 썰어주면 더 좋아요~ 다음 과정은 정말 복붙 ㅋㅋㅋ 갈릭파우더랑 진저파우더 충~분히 뿌리고 소금후추 약간 ..

차돌박이는 대패삼겹살 먹을 때처럼 얇아서 구으면서 나오는 고기기름 만으로도 튀기듯이 구워지고, 바짝~!! 구워먹으면 정말 빠삭하고 꼬소한 맛이 참 맛있죠~~^^ 고기만 이렇게 따로구워먹어도 맛있지만. 김치랑 같이 볶아서 밥에 얹어 먹으면 더 맛있어요~ 이것도 유명 요리블로거님 하시는거 따라서 후다닥~!! 아마 요리책도 내신 한비엄마 '귀여운 엘비스'님이었던듯..^^ 한때는 요리책도 사다가 책보고 하나하나 계량해가며 따라 만들어보고 그랬는데 이젠 내공이 생긴건지..;; 요리책을 볼 때도대충 들어가는 재료나 양념의 종류, 계량의 비율정도만 확인하고 제 맘대로 제 입맛에 맞게 ^^ 재료 가감하고, 양념 가감해서 만들어 먹어요. 집에 있는 재료 중에 같이 넣어먹으면 좋겠다 싶은거나 사망할 날이 얼마 남지 않아서..