...여.러.가.지... 일상 잡秀多

농구하다가 손가락 골절된 ㅠㅠ 아들을 위해또또~!!곰국 끓입니다.약 한달전에 해먹은 겁니다. 요즘같은 폭염에는 저도 못끓여요~~~ ㅋㅋ [국] 한우잡뼈로 곰국 끓이기 + 한우사태 = 겨울보양식으로 최고! http://seoksnhoon.tistory.com/417[한그릇음식] 설날 지나서 올려보는 설날떡국_feat.곰국 http://seoksnhoon.tistory.com/430 겨울에만 곰국을 먹는다는 편견은 버리시고요~~ ㅋㅋㅋ 압력솥으로 끓이면 집이 더워지는 게 좀 덜해요.. 핏물빼고요.. 딱봐도 기름 많네요..ㅋ 짧게 한번 끓여주고끓인 물은 버리고요, 반정도는 냉동실에 킵해둡니다.^^ 마늘만 몇톨 넣고 한우사태도 추가로 같이 넣고 대용량 압력솥에다가 끓여줍니다. 압력추 올라올때까지 끓여주고,추가 ..

얼마전... 한우 잡뼈로 곰국끓인 포스팅을 올렸었지요~~ http://seoksnhoon.tistory.com/417 이때 끓인 곰국으로 정말 한 일주일 뜨끈하고 든든하게 잘 먹었거든요~^^이 곰국으로 떡국도 끓였었다고 쓰긴했는데요~ 나름 심혈을 기울여 열심히 만들었던ㅋㅋㅋ 고명 얘기 좀 하겠다며 또 따로 이런 포스팅을 하고 있는 쥴리T 입니다. ㅋㅋㅋㅋ 구정날 아침상이예요~~ 메뉴는사골떡국, 닭가슴살 샐러드, 더덕구이, 김치..무슨 조합인지?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 곰국을 그냥 먹을 땐 각자가 간을 하게 소금을 따로 두었지만곰국을 베이스로 떡국을 끓일 땐 국간장 약간과 천일염으로 간을 미리 했어요. 계란도 그냥 휘리릭 바로 줄알을 쳐도 될껄굳이굳이~~~~~ 흰자 노른자 분리해서 지단 부쳐서 채썰고~ (근데....

(본 리뷰는 제가 직접 구입해서 먹어보고 남기는 개인적인 후기 입니다.) 여전히 꾸준히 실천중인 "미니멀라이프에 가까워지기 프로젝트"에점점 멀어지게 하는 주범~!!!홈쇼핑...ㅠㅠ 홈쇼핑을 보다보면 쇼호스트의 말에 쏙~ 빨려들어서어느순간 주문을 하고 있는 제 자신을 발견하곤 하지요.. 애초에 보질 말아야 하는데 말이죠... ㅠㅠ 소모품이나 화장품은 워낙에 판매하는 단위가 많아서 이젠 좀 자제가 되는데..직장다니는 제가 준비하기 힘든 이런 음식 종류(주로 냉동식품)는..또또..주문을 하게 되었네요.. 워낙에 곰국을 좋아해서 사골을 직접 사다가 끓여볼까 하고 검색하던 중이었는데어떻게 제 맘을 읽었는지곰국 방송을 뙇~!!!!! 예전에 '배연정 곰탕'을 홈쇼핑에서 구입해서 먹어봤는데나쁘지 않더라구요. 마침 본 ..