...여.러.가.지... 일상 잡秀多

삼시세끼 어촌편 에릭덕분에 알게된 "아보카도 날치알밥" 저번에 '나혼자산다' 에서 김지수도 해먹던.. (김지수는 날치알 대신 명란젓을 이용했더라구요.)날치알 있으면 날치알로~ 명란젓있으면 명란젓으로~~ 아보카도 맛을 모르던 저에게아보카도의 참맛을 알려주고아보카도의 늪에 빠지게 했던 그 음식... "아보카도 날치알밥" 이거 해먹고 나서..삼시세끼 아보카도만 먹어치웠드랬죠.... 아보카도날치알밥, 아보카도 샐러드, 아보카도만 썰어서,,, 나중엔 그냥 아보카도 반 잘라서 바로 숟가락으로 퍼묵퍼묵.. 아직 과카몰리는 못해먹어봤어요..과카몰리 해먹을 정도로 아보카도가 남아나질 않았거든요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그건 담에 해먹는 걸로 하고.. 오늘은 "아보카도 날치알밥" 어려울꺼 하나 없고..정해진거 하나..

얼마전부터 메스컴에 자주 등장하는 카카오닙스..홈쇼핑에서도 엄청 많이 팔더라구요.. 몸에 좋대서 호기심이 생기면 또 먹어봐야하는 쥴리T.. ㅋㅋ 마침 비타트라에서 다른 것들 주문할 때 보이길래 얼른 담았습니다.페루산인데 가격도 저렴하더라구요.http://www.vitatra.com/product/detail/32089 비타트라는 추천인 프로그램이 있어요.제 추천코드 입력하시면 추가 $5할인 됩니다~^^ 비타트라 추천코드 MQV426 www.vitatra.com?vcode=MQV426 카카오닙스는초콜렛의 원료인데 항산화 성분인 폴리페놀이 많이 함유되어 있어서다이어트, 노화방지, 콜레스테롤 조절에 도움이 된다는 군요.. 비타트라에서 파는 카카오닙스는 두종류지만용량대비 가격이 저렴하고 페루산인데다 유기농이라고..

일본여행기를 올리다가 갑자기 강원도 여행기를 또 올렸지요?? (일본여행기는 언제 끝날라나...ㅋㅋㅋㅋㅋ ) 2017년 7월 1일~2일 강원도 양양 하조대 여행기 http://seoksnhoon.tistory.com/318 서울양양고속도로 개통, 내린천 휴게소 http://seoksnhoon.tistory.com/319 서울양양고속도토 개통, 홍천 휴게소 http://seoksnhoon.tistory.com/320 하조대 전망대, 정자, 등대 http://seoksnhoon.tistory.com/321 하조대 해수욕장 http://seoksnhoon.tistory.com/322 하조대 숙소 "엘마르 콘도텔" 하조대 해변의 그 차가운 물에서 아들놈이 열심히 잡은 그 조개.. 이름은 잘 모르겠지만요.. 동죽?..

점점 날씨가 더워지는 것이..아이스크림의 계절이 돌아왔습니다~~~~^^ 요즘은 슈퍼에서 파는 하드나 아이스크림값이 진짜 너무너무 비싸더라구요..며칠전에 투게더 한통 5000원 넘는거 보고 깜놀.. ㅠㅠ 사먹는건 맛있긴 하지만..아무래도.. 설탕 너무 들어가겠죠?? 즤집에서는여름에 쭈쭈바?도 집에서 만들어 먹고,갖가지 음료수도 집에서 슬러쉬로 만들어 먹어요..요쿠르트나 음료수로 하드~!! 도 만들어 먹습니다. 슬러쉬랑 하드 얘기는 다음에 하구요, ^^ 오늘은 홈메이드 쭈쭈바~!!! 성분도 안전하지만맛도 완전 좋거든요.. 먹기도 편하고~~^^ 벌써 7년째 매년 여름마다 자주 해먹고 있어요~ 물론 저도 너무 더워서 귀찮을 땐 동네편의점으로 달려갑니다 ㅋㅋㅋ 집에서 만드는 쭈쭈바는 실리콘 틀이 있어야 해요..이..

초간단 음식입니다.딱 제스타일이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 간단하고 쉬워서 퇴근한 후에도 뚝딱 만들어 먹을 수 있는^^ 차돌박이 숙주볶음[재료] 차돌박이, 숙주, 대파, 다진마늘, 굴소스, 깻잎 재료도 너무 간단하죠? ㅋㅋㅋ 달군 팬에다 차돌박이~~(냉동 차돌박이 사용했습니다.) 팬은 암바이 사용했어요.. 정말 휘뚜르 마뚜루 사용하는 애정팬^^(http://seoksnhoon.tistory.com/56) 차돌박이는 기름이 엄청 많은거 아시죠?적당히 익었을 때 기름은 좀 따라냈어요. ㅋㅋ 적당히 차돌박이가 익으면 굴소스를 뿌리고, 대파와 다진마늘을 넣고 볶아줍니다.굴소스는 좀 적다싶게 뿌린다음 마지막에 간을 맞추시는게 좋아요.처음부터 많이 넣으면 짜요~~ 마지막에 숙주 듬뿍~!!! 숙주는 너무 팍~!! 익히지 마시고 ..

예전에 롯지 식탁냄비 소개해드렸던거 기억나시는지요?(http://seoksnhoon.tistory.com/240) 저는 요즘 이 냄비를 밤이나 고구마 굽는데 활용중이예요~사용후 설거지도 안하고 정말 막굴리고 있지요.. ㅋㅋㅋ 두꺼운 무쇠인데다 뚜껑도 묵직하고스타우브나 르쿠르제 처럼 애나멜 코팅이 깨질까봐 걱정안해도 되다보니정말 냄비한테 미안할 정도로 막굴렸네요..ㅋㅋㅋㅋㅋ 심지어 보관도 싱크대가 아닌 베란다에다~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그랬더니..상태가.... 이렇게~~ 내부에도 녹이.. 엉덩이에도 녹이... 뚜껑은 이모양 이꼴...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하지만 걱정하지 마세요..ㅋㅋ녹은 그냥 밀면 됩니다요~~~^^ 이렇게~~!!! 사실은 녹슨것도 잘 안밀고 쓰거든요..어짜피 밤 구을떄 종이호일..

헛개열매 사다가 차 끓여 먹었어요. 막연히 헛개나무 열매는 간에 도움이 된다.. 하는 정도만 알고 있는데요, 술먹을 때, 술먹은 다음날 찾아서 먹게 되는 헛개수..헛개나무의 효능을 간단하게 말하자면 "숙취해소, 피로회복" 입니다. 요즘은 헛개나무 열매로 즙을 내어 먹는 경우도 있지만저는 그냥 차(茶)로만~ 집에서 끓여서 꾸준히 먹으면 간기능 향상에 도움이 되리라 생각하면서헛개열매 말린 것을 구입했어요. 원산지가 "중국산" 이라는 것이 좀 걸리긴 하지만...국산 찾기가 어려워서 일단 중국산으로 입문?합니다. ㅋㅋ 보통은 차끓이는 용도로 나온 국산 보리차와 옥수수차 같은 건 따로 세척을 안하고 대충 끓여먹긴하는데...괜히 "중.국.산" 이라는 글자 때문에 ㅋ애벌 세척 한번 합니다. 그냥 타공망에다 놓고 물로..

오랜만에 돌아온 초간간 한그릇음식 입니다.^^ 별거아닌 재료로쉽게 만들고맛있게 먹을 수 있는 그런 딱~!! 제 스타일 음식입니다 ㅋㅋㅋ "냉장고 파먹기"에 딱좋네요..^^ 오늘 보여드릴 음식은 무스비를 보며 착안?한 컵밥입니다.하지만 컵에 담은건 아니고,, 글라스락에~~ ㅋㅋ 무스비처럼 모양잡아 만들기도, 랩으로 싸기도 귀찮아서 해본건데 대. 성. 공 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무스비스러운 "컵밥"[재료] 밥, 햄, 오이, 깻잎, 계란, 김가루 컵밥이라고 해서 별거 없구요,그냥 밥에다 반찬으로 먹을 수 있는 것들을 컵에다 층층이 담은 거라고 보시면 되요. 재료와 컵(글라스락)을 요래 쫙 깔아서 준비합니다. 이제 순서대로 담아봅니다.층층이 쌓아올려요~~ 반정도 밥을 담고, 햄부터 올립니다. 밥이 안보이게 햄을 깔고 그담..

최근에 제가 "아보카도"맛에 빠졌거든요... 아직도 아보카도를 생소한 과일로 생각하시는 분들 많으실텐데요,,아보카도는 지방이 많은 과일이라 "숲속의 버터"라고도 합니다.하지만 아보카도 속의 지방은 불포화지방산이 많기 때문에 건강에 오히려 도움이 되지요..물론, 많이 먹으면 열량.. 무시 못합니다~~;; 제가 아보카도를 처음 접했던건.. 20여년 전에 우리나라에 처음 "캘리포니아롤"이라는 것이 들어오면서롤 안에 들어가있는 아보카도를 먹어본건데요,롤 안에 소량 들어 있었기 때문에 무슨 맛인지는 모르고 먹었다는.. ㅋㅋ 작년에 "삼시세끼 어촌편 시즌3" 에서 에릭이 "아보카도밥"을 만드는 걸 보면서저게 무슨 맛으로 먹는 걸까... 하는 생각과 함께 너무 맛있게 먹는 이서진과 에릭, 균상이를 보며 아보카도에 대..

흔한 노오란~ 슬라이스 치즈로 만드는 초간단 과자예요.. 치즈~!! 하면 딱 떠오르는 모양이우리나라 사람들은톰과 제리에서 나오는 구멍숭숭 케익모양 치즈 보다는..노오란~ 슬라이스 체다치즈를 제일 먼저 떠올릴꺼 같아요. 아마도 우리나라 사람들 입맛에 가장 쉽게 접근할 수 있는 맛이다 보니 대형 유제품회사들이 처음 보급하게 되면서 그렇지 않을까.. 하는 생각을.. 요즘은 다양한 종류의 치즈들이 수입되기도 하고, 우리나라에서도 유럽의 전통치즈를 재현?해낼 수 있는 기술도 많이 생기면서이젠 다양한 맛과 향의 치즈를 접하게 되었죠.^^ 하지만 뭐니뭐니해도 가장 흔한 건 이 노란 체다치즈~~ 이 슬라이스 치즈 한장은 고소한 맛에 후루룩 먹을 수 있지만..두장까지 먹기엔.. 제가 토종입맛이 아닌데도 약간 느끼...합..