...여.러.가.지... 일상 잡秀多

계곡 근처에서 시원하게 식사를 할 수 있는 곳이 많다고 해서 찾아간장흥유원지~~ 서울에서 멀지 않아 좋아요.식당들이 모여있는 길을 쭉~~ 따라 올라가다보면 "장원" 이 나옵니다. 장 원 장흥유원지 식당들은 다들 이렇게 "냇가자리"가 있다고 보이게 현수막을 걸어놨더라구요. 물론.. 계곡 근처에서 이렇게 식사를 하게 되면..식당 허가 문제라던지.. 환경훼손 및 오염 문제때문에 여러번 메스컴에서도 나오긴 했어요. 어쨋든 우리는 냇가 자리로 내려갑니다..그런데 "냇가"라는 곳은 진짜 계곡이 아니더라구요.물이 흐르는지 안흐르는지 모르게 인공적으로 만들어 놓은 냇가..나름 미니 분수까지.. 약간의 실망을 안고.. -_-;;;자리를 잡고 앉았습니다. 그래도 물이 옆에 있어서 그런가 시원하더라구요~~ 메뉴판입니다. 이..

요즘 정말 날씨가 한여름처럼 더워서시원~~한 맥주가 엄청 땡기시죠?? (사실은 제가.... 퇴근하고 집에 오면 맥주가 무쟈게 땡겨요..ㅋㅋㅋㅋ) 집에서 시원~~하게 맥주한잔 드실때 딱~! 좋은 초초초간단 안주입니다. 간단간단 초간단이예요.^^안주라고 올리고 제가 실제 맥주 안주로 먹은거지만..반찬으로 먹어도 손색없어요~~ 얼마전에 동네 비비큐 치킨집에서 맥주한잔 하는데 진미채 튀김이 있더라요. 맛있는데 왠지 쉬워보여서 따라해봤습니다~~ 정말 쉬워요~~~ 진미채 (오징어채) 튀김 [재료] 진미채, 튀김가루, 기름 진미채가 입맛에 너무 짜다..싶으시면 물에 한번 가볍게 헹궈주시고내 입맛엔 괜찮다~~ 싶으시면 그냥 쓰셔도 되요..전, 가볍게 헹궈서 할 때도 있고, 귀찮으면 그냥도 씁니다. ㅋㅋ 이렇게 준비된?..

아이허브에서 귤젤리 핫딜때 주문했던것들이 도착했어요. 예전엔 아이허브에서 사면 좋은 것들을 추천받아서 호기심에 이것저것 사봤는데요, 새로운 걸 도전하기 보다는 이젠 제가 만족했던 것들 위주로 재구매하게 되더라구요. 이번 주문에서는 요정도 구입했네요. 평소 늘 사던 것들이예요. 핫딜이었던 귤젤리 2통 삼부커스 엘더베리 캔디 4통 블럼 클렌징 티슈 1통 오가닉 화장솜 2줄 한번써보고 재주문한 클렌징티슈예요. 게으른 저한테는 딱이죠 ㅋㅋ 클렌징 폼으로 세수만 하다가 요 클렌징 티슈로 먼저 닦고 폼세안했더니 피부가 더 좋아졌어요. 부직포티슈가 좀 거칠다는 평도 있는데 저는 괜찮더라구요, 피부가 얇고 민감하신 분들은 주의하셔야할꺼 같아요. 대신..향은 좀... 호불호가 갈릴꺼 같아요. 티트리 오일이 들어가있어서 ..

올리브TV에서 하는 신동엽, 성시경 "오늘 뭐먹지?" 를 즐겨봅니다. 손쉽게 할 수 있는 음식 레시피도 많이 나오지만 음식을 만들면서 실수도 하며 서로 농담인듯 농담아닌 멘트 주고받는 신동엽과 성시경의 캐미가 너무 재밌거든요. 이 둘은 예전에 jtbc "마녀사냥"에서도 너무너무 재밌었잖아요. 그날 본 것이 태국음식인 "푸팟퐁커리"였어요. 랍스터를 주재료로 랍스터 살을 발라서 튀겨놓고, 커리가루와 재료를 볶다가 코코넛밀크(신동엽도 코코넛밀크 대신 우유쓰더라구요.)넣고 커리 만들어서 튀겨둔 랍스터 튀김을 넣고 마지막에 계란을 풀어주는~~ 평상시에 제가 만들던 커리에 대한 고정관념을 깨는 음식이었어요~!! 마늘이 들어가고, 우유가 들어가고, 사상초월 계란이 들어가고~~ 사실 제가 태국음식을 접해본 적이 거의 ..

합정동이 요즘 뜬다는 말씀 저번 포스팅에 '팔로피자' 소개해드리면서 한번 말씀드렸죠?(http://seoksnhoon.tistory.com/22) 합정동에서 식사를 하시고홍대쪽으로 슬슬 걷다보면밖에서 딱 보기에도 들어가보고싶은 까페 'Humming Bella'가 있거든요.커피한잔.. 디져트 케익.. 먹으러 가기 좋은 곳이예요. Humming Bella 분위기 좋은 야외테라스도 있고,(요즘 가면 좀 덥겠네요..;;)사진의 반대편에 더 많은 야외테이블이 있어요~ 내부도 널찍널찍, 테이블도 띄엄띄엄인테리어도 테이블과 의자들이 통일된 느낌이 아닌 자연스러운 느낌으로 센스 있어요~일행들이 있어서 마음껏 사진을 못찍었네요..ㅋㅋ 판매되는 빵 중에 저기 크루아상 위의 칸에 있는 "몽블랑" 한번 먹어보고싶더라구요.다음..

시간 있을때 찐한 육수를 미리 대량생산해두면 정말 라면끓이는 수준으로 된장국이나 찌개, 떡국, 만두국, 떡볶이 등등을 만들 수 있지요. 저번에 대량 냉동밥 생산할 때 등장했던 우리집 대용량 밥 생산일꾼 무려 6리터 압력솥이예요. 오늘은 이놈으로 찐한 '해물채소육수'를 대량생산 할꺼예요~ 압력솥으로 육수를 뽑으면 시간이 적게 걸리는 건 물론이고 육수끓이는 동안 온 집안을 진동하는 냄새도 거의 없고, 정말 찐~~~한 육수가 뽑아져요. 일반냄비에 끓인거랑은 때깔이 달라요~~^^ 보통 깔끔한 맛을 원하시는 분들은 음식하실 때 바로바로 멸치육수를 내시던데.. 저처럼 바쁜데 게으르기까지 한 사람은 음식할 때 SPEED가 중요하거든요~~ㅋㅋㅋ 이렇게 한꺼번에 대용량 육수를 만들어서 한번 음식할 만큼 소분해서 냉동실에..

콜라비가 색깔도 예쁘고, 생긴게 너무 예뻐서 아무 생각없이 구입한 건데 뭘해야할지 난감했거든요.. 네... 저 식재료도 막 충동구매하는 그런 불량주부예요..ㅋㅋ 일단 사놓고 뭘로 만들지 검색해보는 선구입 후검색.. 무생채 만들듯이 하면 된다고 해서 바로 도전해봅니다. 콜라비 생채 [재료] 콜라비, 소금, 설탕, 매실액기스, 식초, 고춧가루, 참기름, 깨소금 만드는 방법은 무생채와 같아요. 껍질벗겨서 채썰고 소금에 살짝 절인 다음 고춧가루로 먼저 예쁘게 색이 들도록 무치고 설탕, 식초, 매실액기스 넣고 조물조물 참기름 살짝 넣고 깨소금 뿌리면 끝~!!! 사진으로 보실까요? 색깔이 선명한 보라색으로 가지색보다는 연한데 정말 예쁘죠? 근데 너무 단단해보여서 어떻게 껍질을 벗겨야할지 난감했답니다. 그런데 감자필..

오랜만에 아들 친구들이 집에 놀러왔어요. 가정적이고 부지런한 어머니라면.. 놀러온 아들 친구들을 위해 맛있는 저녁밥을 직.접. 지어줬겠지만~~!! 전... 불량 엄마니께~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 피자~!! 시켜줍니다~~!! 애들도 좋아할꺼라면서~~ ㅋㅋ SKT 멤버쉽 vip는 도미노피자에서 항상 30% 할인받을 수 있거든요. 선택의 여지없이 "도미노 피자~!!" 한동안 정말 열심히 '피자헛'만 먹었거든요. 살짝 질렸었는데.. SKT로 옮긴 차에 할인도 받고 '도미노피자'로 갈아탔어요~ 도미노피자가 요즘 곡물도우를 사용해서 도우가 훨씬 더 쫄깃하고 고소하더라구요~!! 피자헛에 비해 퍼석?한 빵맛이 좀 덜하고 약간 쫌득한? 떡맛이 더해졌다고 할까요.. ㅋㅋ (떡맛이라니까 쫌..이상한디...) 어쩃든.. 도미노에서 신..

여름되면 또.. 콩국수 가 땡기니까 우린 또 먹어줘야죠~~ ㅋㅋ 다른집들 콩국수와는 비교거부하는 여의도의 알려진 콩국수 맛집 '진주집' 식사시간에 가면 길~~게 줄서서 기다려야 먹을 수 있는 곳이예요.. 메뉴는 아주 단촐합니다. 닭칼국수, 비빔국수, 냉콩국수, 접시만두 단 네가지^^ 저는 냉콩국수만 먹어봤어요. 정말 실망하지 않을 꺼라며 여기 데려가준 친구가 큰소리칠만 하더라구요~~^^ 콩국물이.. 국물이라고 말하기도 미안할 정도로 걸쭉~~!! 한 크림 같았어요. 일반적인 콩국에서 느껴지는 그런 콩가루가 물에 풀린 그런 느낌이 아니고 정말 약간은 생크림 같은..그런 느낌~!!!! 사진에서도 느껴지시죠? 걸쭉~~~한~~!!! 근데... 뭔가 허전해 보이죠? 국수 + 크림같은 콩국물 뿐이니까요.. 일반적인 ..

새우장,, 제가 참 좋아하는데요~ (이영돈pd 톤으로 읽어주세요 ㅋㅋㅋ) 싱싱한 새우사다가 직접 담궈서 먹으면 더~~~ 좋겠지만..^^;; 실패할까봐...ㅋㅋ 저는 그냥.... 맛있는데서 사먹는 걸로~~!! 핫핫핫 새우장 맛있는 곳을 알아냈거든요~ 와우맘 새우장이 맛있데서 얼른 또 찾아서 봤더니 예약만 되는데다가 예약날짜에 주문할려고 해도 워낙 인기라서 금방 품절되어 버리더라구요.. ㅠㅠ 그래도 블로그 이웃추가 해놓고 어찌어찌 어렵게~^^ 주문했네요~ 다시 주문하기 힘들까봐 한번에 주문할때 2병이나 4병 씩 주문합니다.^^ 주문하고 나서 까먹고 있으면 꼼꼼하게 아이스박스 포장되어 배송옵니다~~ ㅋㅋ 쟁여놔도 맛있어서 금방먹어치우긴 하지만 새우랑 장물이랑 분리해서 따로따로 냉동해두고 먹으면 좀 두고 먹을 ..