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[캠핑용] 캠핑용 다용도 식기 '시에라 컵' 을 파헤쳐봅시다~

등산이나 캠핑 좀 다니신다.. 하시는 분들은 "시에라 컵" 몇개씩은 갖고 계시죠? 제가 어릴 때는 매년 여름 휴가철이면 항상 온가족이 다함께 캠핑가는게 기대되는 피서였는데 다 자라고 나니..캠핑할 일이 없었거든요. 그런데 아이가 생기고 아이와 함께 할 수 있는 캠핑이 다시 그리워져서 몇년 전부터 캠핑장비를 하나씩 하나씩 마련하면서 띄엄띄엄 캠핑도 다니고 있어요. 올해는 아직 한번도 못갔네요.. ㅠㅠㅠㅠ 캠핑장비를 마련하면서도 주방홀릭녀 아니랄까봐 캠핑용 그릇과 조리도구에 또 꽂혀버렸어요. 캠핑장비 중에는 일본 브랜드인 "스노우피크(snow peak)" 와 미국 브랜드인 " 콜맨(cole man) "으로 주로 마련중이랍니다. 요즘엔 국내에서도 품질좋은 캠핑장비를 제작하는 곳이 많아져서 선택의 폭이 더욱 넓..

살림살기/그릇 2016.06.06

[반찬]무보다 아삭하고 건강에 좋은 "콜라비 생채"

콜라비가 색깔도 예쁘고, 생긴게 너무 예뻐서 아무 생각없이 구입한 건데 뭘해야할지 난감했거든요.. 네... 저 식재료도 막 충동구매하는 그런 불량주부예요..ㅋㅋ 일단 사놓고 뭘로 만들지 검색해보는 선구입 후검색.. 무생채 만들듯이 하면 된다고 해서 바로 도전해봅니다. 콜라비 생채 [재료] 콜라비, 소금, 설탕, 매실액기스, 식초, 고춧가루, 참기름, 깨소금 만드는 방법은 무생채와 같아요. 껍질벗겨서 채썰고 소금에 살짝 절인 다음 고춧가루로 먼저 예쁘게 색이 들도록 무치고 설탕, 식초, 매실액기스 넣고 조물조물 참기름 살짝 넣고 깨소금 뿌리면 끝~!!! 사진으로 보실까요? 색깔이 선명한 보라색으로 가지색보다는 연한데 정말 예쁘죠? 근데 너무 단단해보여서 어떻게 껍질을 벗겨야할지 난감했답니다. 그런데 감자필..

[팁] 집에서 만드는 간편한 즉석밥!! "냉동밥"

직장다니며 정신없이 아이 키우시는 엄마들이 가장 바쁠때는.. 아마 아침 시간 아닐까요~~? 출근준비하랴 아침식사준비하랴 아이 챙기랴 정말 몸이 10개 으면 좋겠다능~~ㅋㅋ 태생적으로?(길들여지신거겠죠??) 부지런하신 우리 엄마들 세대는 매일 새벽에 일어나셔서 밥하고 반찬하고 도시락까지 싸시고.. 어떻게 그렇게 하셨을까요.. 생각해보니 울엄니는 아침에 도시락을 최대 5개까지 싸셨더군요.. 언니 2개, 저 2개, 동생 1개.. 저보고 지금 그렇게 살라고 하면.. 못합니다~~~ 네버~~~ㅋㅋ 저는 식사준비시간을 최소한으로 줄이기 위해서 장보고오면 제일 먼저 하는 일이 바로 해먹기 좋게 손질 싹~ 해서 소분해두는 일이랍니다. 그러다 보니 장보고 온 날은 넉다운.ㅠㅠ 한국인의 주식인 밥~~!!!! 끼니때 마다 새..

"인생수업" 편안한 마음으로 세상을 대한다.

인생수업 법륜 지음 유근택 그림 휴 법륜스님은 다양한 강연과 즉문즉답 으로 유명하시죠. 저도 카카오스토리에 '법륜스님의 희망편지' 를 친구로 등록해두고 늘 보면서 힘들때 마다 마음의 안정을 얻는데 도움을 많이 받거든요. 저는 기독교라서 불교의 교리에 대해서는 문외한인데.. 법륜스님의 말씀은 불교에 대해 무지한 저한테도 정말 쉽게 와닿는 내용들이 많고 우리 실생활에서 바로 느낄 수 있는 내용들이 많아서 참 좋아요. '인생수업'은 조금은 가벼운 마음으로 인생과 세상을 대할 수 있게 해주는 책인거 같아요. 고민스럽고 힘든 인생사.. 누구에게나 닥칠 수 있는 것들에 대해 편안하고 가벼운 마음을 가지고 행복에 다다갈 수 있도록 도와줍니다. 다 읽고 나니 한결 가벼운 마음으로 살아갈 수 있는 힘을 얻었다고나 할까요..

[수납, 정리] 냉동실 선반 추가구입해서 내부공간 튜닝해요.

14년째 사용중인 우리집 냉장고입니다. 삼성 지펠 인데요.. 무려 용량이~~~!!!! 뚜둥~~!!!! 575리터~~~!!!! 움홧홧홧 요즘은 막 냉장고 용량이 1000리터에 육박하던데요?? 요즘 나오는 김치냉장고보다 용량이 적지요.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그러나 14년 이상을 써오면서 단 한번도 A/S를 받은 적 없이 정말 전혀 고장없는 튼튼한 놈이어요. 그래서 작지만..완전 애정한다는요.^^ 아들이 애기때 냉장고에 유성매직으로 낙서한 건 예쁜 스티커로 가려주고 제가 사랑하는 르쿠르제 마그네틱 좌라라 붙여놓고 여전히 뛰어난 성능 잃지 않도록 아껴써주고 있어요. 냉장고가 작다보니 식재료 쟁여두는 것도 덜하게되구요. 그만큼 버리는 것도 적어요.. 근데 요즘 나오는 냉장고 서..

[리폼] 북유럽스타일이라 우겨봅니다~!!^^ 화장대의자 리폼

참 쉬운 " 북유럽 스타일로 화장대의자 리폼하기" 제가 결혼한지도 10여년이 훌쩍.. 그만큼 나이도 훌쩍.. ㅠㅠ 결혼할 때 장만한 화장대.. 의자는 사은품.. 일반적인 스툴모양의 화장대의자..... 쿠션 부분이 아이보리색 패브릭이었는데 10년을 넘게 쓰다보니.. 엄청 더러워졌었어요.. (비포..사진은 생략하고프구만요... 찍어둔거도 음꼬..ㅋㅋ) 아들방 가구 들이면서 사은품~!!! ㅋㅋㅋ으로 받은 (역시나 사은품 ㅋㅋ) 바퀴달린 의자겸용 수납함을 화장대 의자로 쓰게 되면서 다리도 흔들리는 화장대 의자는 버릴까...백만번 고민했는데 잘 버리지 못하는 제 성격상... 이사할때도 그냥 뭐 딸려왔습니다... 그러다가 아들 책상에 보조의자로, 책장 위쪽에 책꺼내는 사다리 대용으로.. 다시 잘 쓰고 있었어요.....

[피자]"도미노피자", 곡물도우가 쫄깃해요~!!

오랜만에 아들 친구들이 집에 놀러왔어요. 가정적이고 부지런한 어머니라면.. 놀러온 아들 친구들을 위해 맛있는 저녁밥을 직.접. 지어줬겠지만~~!! 전... 불량 엄마니께~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 피자~!! 시켜줍니다~~!! 애들도 좋아할꺼라면서~~ ㅋㅋ SKT 멤버쉽 vip는 도미노피자에서 항상 30% 할인받을 수 있거든요. 선택의 여지없이 "도미노 피자~!!" 한동안 정말 열심히 '피자헛'만 먹었거든요. 살짝 질렸었는데.. SKT로 옮긴 차에 할인도 받고 '도미노피자'로 갈아탔어요~ 도미노피자가 요즘 곡물도우를 사용해서 도우가 훨씬 더 쫄깃하고 고소하더라구요~!! 피자헛에 비해 퍼석?한 빵맛이 좀 덜하고 약간 쫌득한? 떡맛이 더해졌다고 할까요.. ㅋㅋ (떡맛이라니까 쫌..이상한디...) 어쩃든.. 도미노에서 신..

[휴대용 수저] 조용한?? 도시락용 스텐수저세트

요즘은 학교에서 급식하니까 아이들이 수저들고 다닐 일이 거의 없죠? 어린이집이나 유치원에서는 수저랑 도시락 통을 따로 가져오라고 하는 곳이 있긴해요. 초등학교도 간간히 수저는 갖고 다녀야 하는 학교도 있구요. 즤아들이 다니는 학교는 수저를 들고 다닐 필요는 없는데 가끔 소풍때나 체험학습갈때 수저를 따로 챙겨야 하는 경우가 생기더라구요. 그럴때를 대비해 마련해둔 스텐수저세트~!! 스텐수저는 환경호르몬 걱정없이 안전하고 위생적으로 쓸 수있지만.. 한가지 문제가.... 집에서 쓰는게 아니라 들고 다니면 그...그... 숟가락 젓가락이 서로 통안에서 덜그럭덜그럭거리는 소리가...... 완전완전 시끄럽..ㅠㅠㅠㅠ 심지어 챙피하기까지..ㅋㅋ 아이들이 시끄러운 스텐수저를 넣은 가방을 매고 뛴다고 생각해봐요~ ㅋㅋㅋㅋ..

[여의도 맛집] 크림같은 콩국수 "진주집"

여름되면 또.. 콩국수 가 땡기니까 우린 또 먹어줘야죠~~ ㅋㅋ 다른집들 콩국수와는 비교거부하는 여의도의 알려진 콩국수 맛집 '진주집' 식사시간에 가면 길~~게 줄서서 기다려야 먹을 수 있는 곳이예요.. 메뉴는 아주 단촐합니다. 닭칼국수, 비빔국수, 냉콩국수, 접시만두 단 네가지^^ 저는 냉콩국수만 먹어봤어요. 정말 실망하지 않을 꺼라며 여기 데려가준 친구가 큰소리칠만 하더라구요~~^^ 콩국물이.. 국물이라고 말하기도 미안할 정도로 걸쭉~~!! 한 크림 같았어요. 일반적인 콩국에서 느껴지는 그런 콩가루가 물에 풀린 그런 느낌이 아니고 정말 약간은 생크림 같은..그런 느낌~!!!! 사진에서도 느껴지시죠? 걸쭉~~~한~~!!! 근데... 뭔가 허전해 보이죠? 국수 + 크림같은 콩국물 뿐이니까요.. 일반적인 ..

[한그릇음식] 눈으로도 맛있는 "새우장 채소 비빔밥"

새우장,, 제가 참 좋아하는데요~ (이영돈pd 톤으로 읽어주세요 ㅋㅋㅋ) 싱싱한 새우사다가 직접 담궈서 먹으면 더~~~ 좋겠지만..^^;; 실패할까봐...ㅋㅋ 저는 그냥.... 맛있는데서 사먹는 걸로~~!! 핫핫핫 새우장 맛있는 곳을 알아냈거든요~ 와우맘 새우장이 맛있데서 얼른 또 찾아서 봤더니 예약만 되는데다가 예약날짜에 주문할려고 해도 워낙 인기라서 금방 품절되어 버리더라구요.. ㅠㅠ 그래도 블로그 이웃추가 해놓고 어찌어찌 어렵게~^^ 주문했네요~ 다시 주문하기 힘들까봐 한번에 주문할때 2병이나 4병 씩 주문합니다.^^ 주문하고 나서 까먹고 있으면 꼼꼼하게 아이스박스 포장되어 배송옵니다~~ ㅋㅋ 쟁여놔도 맛있어서 금방먹어치우긴 하지만 새우랑 장물이랑 분리해서 따로따로 냉동해두고 먹으면 좀 두고 먹을 ..

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