[메인요리] 내맘대로 월남쌈

제목대로예요..

정말 그냥 마음대로 재료 준비해서 해먹은 월남쌈..

정말 편한거 같아요.

재료만 열심히 썰어놓으면 끝~!!

라이스페이퍼에 싸먹는건 각자가 하는 거니까요.. ^^

지난 초봄에 했던 효리네민박2 에서 

박보검이 너무나 월남쌈을 맛있게 먹길래

해먹어야지..해먹어야지... 하다가 이제야 ^^

정말 너무 맛있어서 계속 해먹었더니

아들놈이 이제그만~~~~을 외쳤다는요.. ㅋㅋㅋㅋㅋ

월남쌈은 어려워하실 꺼 없이 

채소종류 있는 것들, 맛살, 고기종류 있는 것들, 칵테일 새우, 파인애플 (없음 말고 ㅋ) 등등 재료와

라이스페이퍼,

월남쌈 소스.. (시중에 판매하는 것도 맛있어요~~)

만 있으면 되니까요..

**

1차

등심 새우 월남쌈

[재료] 쇠고기 등심, 칵테일 새우, 게맛살(또는 크래미), 상추, 당근, 오이, 파프리카, 양배추, 

라이스페이퍼, 월남쌈 땅콩소스, 월남쌈 피쉬소스

재료 다 끄내 봅니다. ㅋㅋ

칵테일 새우는 살짝 데치고,

등심은 소금, 후추만 뿌려서 구워줍니다.

이렇게 예쁘게 담기만 하면 끝~~!!!!

컬러풀 한게 너무 이쁘네요.. ^^

따뜻한 물에 라이스페이퍼 담궜다가 각자 접시에서 원하는 재료 놓고 싸먹으면 끝~!! 

요래요래

땅콩소스에 풍덩~!!!

아~~ 끝내줍니다.

정말 별거 없는거 같은데 정말 맛있다는..^^

오동통하게 야무진 울아들 손입니다. 

야무지게 싸서 배터지게 먹었다는..ㅋㅋㅋ 

**

2차

차돌박이 새우 월남쌈

[재료] 차돌박이, 칵테일 새우, 게맛살(또는 크래미), 상추, 파프리카, 양배추, 

(당근, 오이를 빼묵읏네요..ㅋㅋ)

라이스페이퍼, 월남쌈 땅콩소스, 월남쌈 피쉬소스

차돌박이는 굴소스 약간 넣고 볶아줍니다.

그담은 뭐 똑같죠~~

칵테일 새우는 데치고, 나머지는 다 길쭉길쭉 썰어주고요..

이뿌게 담아주세요^^

아웅~ 보기만해도 컬러풀~~ 입맛돕니다.

요리보고~

죠리봐도~ 이뿌네요...

왼쪽에 살짝 울아들의 빠른 손놀림이 포착되었습니다.

**

3차

차돌박이 숙주 월남쌈

[재료] 차돌박이, 숙주, 칵테일 새우, 게맛살(또는 크래미), 상추, 파프리카, 당근, 오이

라이스페이퍼, 월남쌈 땅콩소스, 월남쌈 피쉬소스

또 해먹었네요..

제 장점이자 단점이.. 한번 하면 뽕을 뺴는..ㅋㅋㅋㅋ

신기하게 생긴 파프리카라서 한번 사봤어요..

이름이 독특하던데... 뭐였더라..?

무려 오이랑 길이가 비슷함~~~!!!^^

맛은 파프리카랑 똑같아요.

이번 월남쌈은 차돌박이 숙주볶음을 메인으로 해서 할꺼기 때문에~~

숙주 듬뿍 넣고 차돌박이 볶아주고요.

굴소스 살짝 넣어주면 됩니다.

월남쌈은

이렇게 예쁘게 담으면 일단 컬러풀해서 식욕이 뿜뿜

사진찍는 재미~~ ㅋㅋㅋ

그리고 이번에는 라이스페이퍼를 사각형으로 사봤어요~

훨씬 싸먹기가 편해요.. 

하지만.. 그릇이 다 동그랗기 때문에

따뜻한 물에 담글때 좀..... 사이즈 안맞음 ㅋㅋ

각종 채소들과 새우~~

차돌박이 숙주볶음..

사실 요것만 먹어도 맛있긴 한데...ㅋㅋㅋ

라이스페이퍼가 네모네모라서

편지봉투 접듯이 말아줍니다.

훨씬 접고 말기는 편하네요.

라이스페이퍼 네모난거 강추~!!

땅콩소스레 푹~!! 찍어서

한입 베어물면~~~~!!

여기가 천국이다~~~ 합니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

완전 싹싹 비웠어요,..

샐러드까지~~~!! 

저기 남은 채소 뿌시래기도 다 털어먹음..ㅋㅋ

냉장고에 있는 재료 소진할 때까지~!!!!

남은 채로를 활용해서 또 해먹었지요.

비슷해 보이지만 다 다른날~~~ ㅋㅋ

고기는 다먹고 없어서..

고기없는 월남쌈~!!

하지만 우리에겐 새우가 있다~~~ ㅋㅋ

역시 월남쌈은 있는 재료로 그냥 막 썰어서 해먹으면 되니까..

라이스페이퍼만 있다면

냉장고파먹기에 제격~!!!

아들놈이 

엄마~~ 이제 그만~~ 할때까지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 계속 해먹었던 월남쌈이었습니다.ㅋㅋㅋㅋ

다량의 채소를 먹을 수 있는 음식은 

샐러드 다음으로 월남쌈 만한 음식이 없는거 같아요.