살림살기/살림 노하우

[재료손질, 보관] 호랑이콩, 강낭콩 대량구입 후 장기보관 팁

쥴리T 2018. 5. 9. 08:00
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얼마전 

JTBC 슈가맨2 에서

이지라이프 털보이의 "콩을 심어라" 

들어보셨어요??


뭔가 중독성있는 가사와 멜로디와 춤..

젊은 세대가 암울한 현실을 딛고 희망을 꿈꾸길 바라는 가사라는데...



*


콩을 심어라~~ 덕분에

급 생각나서 해보는 포스팅~~^^


**


작년 사진이라는 점..;;;;





하지만

올해도 똑같은 일을 할꺼라는 점...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


매년 이렇게 콩을 사다가 1년 내내 두고두고 먹거든요~



좌 호랑이콩 / 우 강낭콩 입니다.


이 정도 양이면 우리 세식구 1년 먹을 양이예요~^^





먼저 호랑이콩~!!

큼직하죠??






콩깍지 하나에 콩이 6알.





어떤건 4알..





색도 짙은거,  옅은거 가지각색이예요~





호랑이 무늬라서 호랑이콩이라는데..

좀 비슷한가요??ㅋㅋㅋㅋ



정말 싱싱하죠~~???



한망 다 깠더니 

큰 스텐 양푼 가득 하나 나왔네요.





**


이번엔 강낭콩입니다.

호랑이콩보다는 좀 작아요~~


강남콩, 강낭콩 헷갈리시죠??

강.낭.콩 이 바른 말이래요~^^






콩깍지 자체가 좀더 가늘고 길죠.





강낭콩도 색이 가지각색~~




호랑이콩과 강낭콩

형과 동생같숩니다~~ ㅋㅋㅋ

사이즈 크기가 확연하죠?





콩깍지도 딱 봐도 차이 나네요~~





강낭콩도 또 까봅니다~~~




콩까는거...

생각보다 재밌는데..

생각보다... 지루해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(무슨말임??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)



베란다에서 까다가 거실로 들고 들어와서 또 깝니다. ㅋㅋ





콩깍지로 나오는 쓰레기 양도 어마어마 하네요..







강낭콩도 한 양푼~!!






**


자 이렇게 콩을 다 깠으면~~


생콩이기 때문에 

이대로 놔두면 당연히 상하죠~~~



생콩은 냉동보관해두면

1년 내내 싱싱하게 먹을 수 있어요.





저는 이렇게 냉동전용 비닐팩에 소분해서 냉동합니다.






이런 거 할 때 우리집 실링기가 열일하지요~


(아~~ 실링기 포스팅 한다고한다고 하면서 아직도 안했네요 ㅋㅋ)


드디어 실링기 포스팅 완료!!! 


[주방가전] 주방가전 내맘대로 TOP 3 안에 드는 제품 "실링기" SK-210 http://seoksnhoon.tistory.com/389


강낭콩 8팩, 호랑이콩 8팩 나옵니다~





탱글탱글 싱싱한 상태에서 바로 냉동해두면



1년 내내 맛있는 콩밥 먹을 수 있어요~~~^^




냉동된 콩은 따로 해동과정도 필요없고

불리거나 삶는 과정 없이 그냥 막 밥할때 넣으면 되거든요~~


냉동된 콩을 씻다보면 해동되구요,

그대로 쌀과 함께 밥하면 됩니다.




올해도 시장에 싱싱한 콩 나오면 2망만 구입해서 

콩까는 여인네 빙의 해보겠숩니다~~ ㅋㅋ



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