...여.러.가.지... 일상 잡秀多

http://seoksnhoon.tistory.com/49 에서 소개해 드렸던 우리집 귀염댕이 냄비 스타우브 돼지코코테 오늘은 돈까~스를 튀겨주실 예정입니다. 돼지안에 돼지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 딱 오발모양인데다 사이즈가 17cm 이기 때문에 돈까스 1장 튀기기 사이즈 딱이거든요. 돈까스랑 냄비가 모양과 사이즈가 비슷하기 때문에 기름도 덜들어요~ 정말 사이즈 딱이죠?? 지글지글~~ 노릇노릇~~ 넓은 접시이 플레이팅합니다. 소스때문에 잘 안보이시겠지만 미리 가위로 길쭉길쭉 잘라놓고 소스를 듬뿍~!!^^ 돈까스집 처럼 밥도 한덩이~ (콩밥이군요 ㅋㅋㅋㅋ) 어린잎채소도 쪼매~놓고 드레싱 뿌리고~ 두접시 만들면서 다른접시를 찍었나보군요.. ㅋㅋ 사진을 보다보니 접시가 다르네요?ㅋㅋㅋ 완성~!!! 아드님 먹기 좋게 가위로..

식사할 때 신선한 샐러드 한접시 있으면 왠지 건강해질꺼 같고 그렇잖아요. 그런데 항상 이 샐러드 채소를 준비하는 것이 쉽지가 않더라구요. 양상추에 파프리카, 토마토, 바질 등등 다양하게 채소를 사다보면 오래 보관해두고 먹기 힘든 채소의 특성상 결국 일부는 남아서 버리는 수순.. 그러다가 샐러드 믹스도 사보고.. 그것도 결국 오래 못가고 다 못먹고 버리고.. 저같은 늘 바쁜척ㅋㅋ 워킹맘들은 자주자주 장보기도 쉽지 않고 매번 채소를 사면 못먹고 버리는게 반인게 반복되고 그러다보니 점점 채소반찬을 잘 안해먹게 되는 문제가..ㅠㅠㅠㅠ 그래서 샐러드 만드는 것을 패턴화 시켰어요. 그러면 정말 간단하면서도 집에 있는 재료를 활용하니까 자주 장을 보지 않아도 되고 이젠 빠르고 간단하게 샐러드를 해냅니다, 제가~ ㅋㅋ..

요즘엔 필요없는 물건들.. 버리는데도 돈들잖아요. 특히 가구 같은 건 구청에 신고하고 수거비용 내고, 신고필증 받아서 붙여서 들고 나가서 내놓고.. 돈도 들지만 번거로운건 뭐라 표현하기 힘들정도로 귀찮기까지 하죠. 저같은 게으른 족속은 돈은 둘째치고 귀찮은건 정말 참을수 없는..ㅋㅋㅋ 그러다보니.. 필요없는거 버리고 정리하기 귀찮아서 다~~~ 끌어안고 사는 거죠.. 안그래도 좁은 집,, 그 쓰레기같은 짐들에 치여서 더 좁게 말이죠.. 비우고자 마음먹고 조금씩 조금씩 정리하는 자세가 참 중요한거 같아요. 그래서 "하루에 한개씩 버리기"를 실천하시는 분들도 많으시죠~^^ 저도 그럴려고 참 노력하는데.. 천성이 벼락치기라.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쉽지는 않네요. 예전에는 옷정리하고나서 버릴 옷들 몇벌 나오면 ..

주방홀릭녀인 제가 유일하게 유혹받지 않는 주방용품이 바로"오븐"이예요. 베이킹에 빠지면 오븐을 비롯한 엄청난 부자재와 재료들을 또 사다모으게 된다고 해서아예 쳐다도 안보거든요.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 빵은 그냥 맛있는 가게에서 사먹는 걸로~~!!!^^ 그러다 보니 자연스럽게 오븐에는 관심이 안가더라구요.게다가 오븐이 또 한자리 차지하잖아요~우리집 주방은..다행히?? 좁기 때문에 ㅋ 놓을 데도 없구요.. 주방이 좁으니 주방가전들은 구입하고 싶어도 놓을 자리 때문에 한번더 고민하게 되면서 왠만하면 꾸~~~욱 참습니다. ㅠ.,ㅠ 오븐이 있으면야 베이킹이 아니더라도 더 다양한 음식을 맛있게 만들어 먹을 수도 있겠지만.몇번이나 해먹겠냐며 스스로 위로아닌 위로를...ㅋㅋ 오늘 소개해드릴 간식은간단한 재료로 빠르게 해먹을 수 ..

얼마전 인터넷에서 유행했던 만능세제예요. 살림좀 하신다는 분들은 다 한번쯤 만들어보셨을듯..^^ 펌핑용기에 담아두고 쓰면, 주방이든 화장실이든 다용도로 편하게 쓸 수 있다는 말에 참~ 청소하기 싫어하면서 이런건 또 호기심이 생겨서 결국 따라 만들어봅니다. ㅋㅋㅋㅋ 만들기 어렵지 않기때문에 누구나 만들어 쓸 수 있지요.. [준비물] 주방세제(1), 베이킹소다(1), 식초(1/2), 물(1) 보이는 돌맹이 3개의 용도는요.. 완성하고 나서 시간이 지나면 베이킹소다가 가라앉아서 사용전에 매번 흔들어줘야 하거든요. 흔들때 내용물이 잘 섞이라고 펌핑용기에다 이렇게 돌맹이라도 넣어주면 편하다고들 합니다. 그래서 저도 함께 준비했지요~^^ 1.주방세제에다가 베이킹소다를 섞어줍니다. 맛있어보이는 상태가 되었군요 ㅋㅋㅋ..

그동안 밖에서 한잔.. 할 때 찍어둔 안주 사진들.. 한꺼번에 모아봤어요. 안주가 맛있으면 술이 더 땡기는거 같아요. 지금은 그쳤지만 오늘같이 정말 여름비가 주룩주룩 오는 날에는 해물파전에 막걸리.. 간절하네요.. 예전에 먹었던 해물파전...두툼하고 해물 풍성하고~!!으아~~~ 이제 수많은 맛난 안주 사진들 주루룩~~~ 올라갑니다~~!!!자자 침닦을 준비하시고~~!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시작합니다!!! (그런데 사진마다 어떤 안주였는지 이름이 다 기억나지 않는다는 점.. ㅠㅠ) 많이도 먹었네요... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ소주 안주도 있고, 맥주 안주도 있고., 막걸리 안주도 있고~~ 사진만 봐도 침고이는 이런 안주들...어떠세요~^^

제가 가진 철팬은 드부이에와 키와메, 그리고 최근에 들인 암바이 인데요, 그중에서 일본에서 온 키와메와 암바이는 각각 특수한 가공이 되어 있어서 녹슬지 않고, 따로 밀어줘야할 일도 없어요~ 그러나 이노무 드부이에는.. 가끔 밀어줘야 합니다. 지난번 소개해드린 드부이에 블리니12cm 는 밀어준다해도 미니미니하기때문에 큰 부담이 없지만.. 미네랄 26cm 한번 밀어줄라믄... 큰~!!! 맘~~~!! 먹어야 하지요.. ㅋ 보통 맘먹고 철팬 미는 날은.. 엄청 스트레스를 받았거나. ㅋ 머릿속에 생각이 너무 많거나.. 할때 두팔 걷어부치고 심호흡 함 하고.. 아무 생각없이 반짝한 모습을 기대하며 집중해서 시작한답니다. 제가 철팬 밀고, 깨끗하게 길들이기 했던 것도 따로 포스팅 해보겠어요..^^ (to be con..

계곡 근처에서 시원하게 식사를 할 수 있는 곳이 많다고 해서 찾아간장흥유원지~~ 서울에서 멀지 않아 좋아요.식당들이 모여있는 길을 쭉~~ 따라 올라가다보면 "장원" 이 나옵니다. 장 원 장흥유원지 식당들은 다들 이렇게 "냇가자리"가 있다고 보이게 현수막을 걸어놨더라구요. 물론.. 계곡 근처에서 이렇게 식사를 하게 되면..식당 허가 문제라던지.. 환경훼손 및 오염 문제때문에 여러번 메스컴에서도 나오긴 했어요. 어쨋든 우리는 냇가 자리로 내려갑니다..그런데 "냇가"라는 곳은 진짜 계곡이 아니더라구요.물이 흐르는지 안흐르는지 모르게 인공적으로 만들어 놓은 냇가..나름 미니 분수까지.. 약간의 실망을 안고.. -_-;;;자리를 잡고 앉았습니다. 그래도 물이 옆에 있어서 그런가 시원하더라구요~~ 메뉴판입니다. 이..

요즘 정말 날씨가 한여름처럼 더워서시원~~한 맥주가 엄청 땡기시죠?? (사실은 제가.... 퇴근하고 집에 오면 맥주가 무쟈게 땡겨요..ㅋㅋㅋㅋ) 집에서 시원~~하게 맥주한잔 드실때 딱~! 좋은 초초초간단 안주입니다. 간단간단 초간단이예요.^^안주라고 올리고 제가 실제 맥주 안주로 먹은거지만..반찬으로 먹어도 손색없어요~~ 얼마전에 동네 비비큐 치킨집에서 맥주한잔 하는데 진미채 튀김이 있더라요. 맛있는데 왠지 쉬워보여서 따라해봤습니다~~ 정말 쉬워요~~~ 진미채 (오징어채) 튀김 [재료] 진미채, 튀김가루, 기름 진미채가 입맛에 너무 짜다..싶으시면 물에 한번 가볍게 헹궈주시고내 입맛엔 괜찮다~~ 싶으시면 그냥 쓰셔도 되요..전, 가볍게 헹궈서 할 때도 있고, 귀찮으면 그냥도 씁니다. ㅋㅋ 이렇게 준비된?..

청소 중에 제가 제일 제일(강조 ㅋㅋ) 싫어하는 게 음식물쓰레기 버리는 거랑 싱크대 거름망 청소하는 거예요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 매일매일 부지런을 떨면 그렇게 싫지 않을지도 모르지만 항상 몰아서 한꺼번에 하는 제 스타일상.. 제일 싫은게 그 두가지.. ㅠㅠㅠㅠ 요즘 같이 날씨 더워지면 그래도 부지런좀 떨기도 합니다요.. ㅋㅋ 자칫 잘못하면 냄새에, 벌레에... ㅠㅠㅠㅠ 이번엔 보이지 않는 곳 싱크대 배수관까지 청소해보자 싶어서 구입했어요. 옥시 가습기 소독제 파동으로 이런 화학제품은 되도록 안쓸려고 했지만.. 백주부가 선전하길래.. 호기심에~~ (저,이 제품과 전혀 관련없고요, 직접 제 돈 주고 마트에서 사다가 사용해본 거예요~~) 엘지생활건강 제품이군요. 싱크대 배수관 클리너 이전에는 싱크대 배수관 청소는 딱히..