[메인요리] 연어킬러를 위한 "연어회, 연어덮밥"

 

 

 

 

제가 사는 동네에는 재래시장이 잘 되어 있어서

마트에 가지 않고 시장에서 식재료를 좀더 싱싱하고 저렴하게 구입할 수 있거든요.

 

하지만..

 

 

날도 추워지고..

점점더 게을러지면서

 

 

손가락으로 몇번 클릭하면 집으로 갖다주는

인터넷 주문을 자주 합니다.

 

 

 

연어도

집근처 재래시장에서 연어잡을때 가서 사면 싱싱한 놈으로다가 싸게 살 수 있지만..

이번엔 인터넷에서 주문해봤어요..

 

 

(제가 직접 검색해서 제 돈으로 구입하고  먹어본 후 남기는 주관적인 후기입니다.)

 

 

한방에  이만큼이나 구입했지유..

 

 

연어회랑 연머머리와 뼈...

 

 

 

 

 

 

연어회는 한팩에 2, 3인분이라고 되어있긴 했지만..

우리집 연어킬러에겐 1인분량..ㅋㅋ

 

 

연어소스와 와사비, 간장이 다 들어있어요.

(물론 저는 집에 있는 간장과 와사비로 먹었지만요..)

 

 

 

접시에 예쁘게 담아서 먹어요~~

다 주면 혼자 다 먹어치울까바

제꺼 쪼매 덜어두고요..ㅋㅋ

 

 

 

 

 

다 썰어져 있어서 편하구요,

두께도 꽤나 두툼해서 씹는 맛도 좋아요~!!

반질반질한 윤기 보이시죠??

 

 

 

 

 

 

다 먹을때까지 신선도를 유지하기 위해

머리좀 썼어요..ㅋㅋ

 

아이스팩을 놓고

그 위에 얇은 실리콘냄비받침 올리고

그 위에 연어접시~!!

 

 

 

마지막 한점까지 신선하게 먹을 수 있다며

혼자 뿌듯뿌듯~!! ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

**

 

이번엔

싱싱한 연어회로 연어덮밥 만들어 먹었어요.

 

 

김밥할 때 쓰는 배합초로 살짝 양념한 밥 위에다가

집에있는 채소 듬뿍 올리고요.

 

 

 

 

 

그위에 연어를 이뿌게 올려줍니다., 아니 덮어줍니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

어머 너무 이뿌게 올렸다며 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

그 위에 오이채썰어서 올리구요.

초장은 따로 담아줬어요.

 

 

 

 

 

 

클로즈업~~~!!

아... 아는 맛이 더 무섭다고.. 침고이네요..

 

 

 

 

 

오이 위에 초장듬뿍~!! 참기름 살짝~!!

 

 

 

 

이제 쓱쓱 비벼먹기만 하면 되죠잉~~~^^

 

 

 

 

 

 

우리집 연어킬러 데리고 연어무한리필 가서 질리도록 먹었지만..

그래도 질리지 않는게 바로 연어..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

연어 머리와 연어뼈는 어떻게 먹었는지는

담에 따로 포스팅 해볼께요.

 

 

 

 

**연어는 사랑입니다**