[메인요리] 김치넣은 삼.숙.이 (대패삼겹살 숙주볶음) ver 2.

얼마전에 청경채넣은 삼.숙.이 포스팅을 했었는데요..

[메인요리] 청경채넣은 삼.숙.이 (대패 삼겸살 숙주볶음) ver 1.   http://seoksnhoon.tistory.com/336

메인재료 대패삼겹살과 숙주만 고정해두고

다양한 재료를 넣어 다른 느낌으로 먹고 있어요..

이번엔 김치랑 부추넣고 했네요.

김치넣은 삼.숙.이 ver 2.

[재료] 대패삼겹살, 숙주,김치, 부추, 다진마늘, 초장, 설탕약간, 통깨, 참기름

숙주만 제외하고 한솥에다 올려주었어요.

삼.숙.이 하기에 정말 최적화된 팬~~!!

르쿠르제 주물웍 26이예요..

[무쇠] Le Creuset 르쿠르제 주물웍 매트블랙 26    http://seoksnhoon.tistory.com/223

지글지글 소리가 나면 

재료들을 뒤적뒤적 해줍니다.

이번에는 김치가 들어갔기 때문에 

굴소스 대신 초고추장을 넣어주었어요.

약간 국물도 자작하게 생기고요..

국물이 좀더 졸았을 때~!!

숙주를 올려줍니다~~

숙주가 숨이 죽을 정도로만 뒤적뒤적 해워야 씹는 맛이 살아있거든요.

벌써 완성~~!!!^^

마지막에 통깨 약간, 참기름 약간 뿌려주면 고소함이 업그레이드~~!!!

청경채 넣은 ver1 못지 않게 맛있습니다요~!!!

아~~ 정말 삼겹살은 왜때문에~!!

이렇게 해먹으나 저렇게 해먹으나 다 맛있는거죠??

냉동실에 대패삼겹살 리필하러 가야겠어요~~!! ㅋㅋㅋ